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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【炙りカツオ紅ソース】☆ 新鮮なカツオの切り身を、中国スパイスを濃縮した当店オリジナルの紅ソースにつけていただきます。豆板醬の辛味、甜麺...
...■菜脯蛋（台湾風切干大根の卵焼き） ■自家製豆板醤を使った回鍋肉 ■自家製金華ハムとちっチャイ菜の炒め ■黒豚のとうもろこし粉入りの発酵唐辛子炒め ■牡蠣とウバザメのコラーゲン自家製青唐辛子豆板醤煮込み ■ラム肉と天使の海老の火鍋煮込み ■魯肉飯...……………………………… ⚫麻婆豆腐 【名物麻婆豆腐】使用する豆板醤は手づくりで...
...・・・濃厚なレバーの味わい。甘い揚げパンにつけて美味しい！ ホタルイカ、豆板醤ソース ・・・春らしくホタルイカ。豆板醤かな甘辛いソースがイイです。 クリームチーズの紹興酒漬け...四川よだれ鶏 780円 しっとり仕上げられた鶏肉に干し海老等が入った豆板醤ベースであろうソースが掛かっています...
...ごちそうさまでした。 地野菜ベースに酢味噌、ジャコ、ちりめん、豆板醤、ごまだれ等を上手に絡めた美しい料理を作り出すお店 西荻窪駅北口から歩いて6...総論すると、地野菜をベースに酢味噌、ジャコ、ちりめん、豆板醤...
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