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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・きもと里芋の煮付け ・海老と若芽の酢味噌 ・幻のゴマ豆富 幻のゴマ豆富は胡麻,葛,豆乳を使っています。 胡麻の風味・味・ぷるんぷるんと...
...揚げ方がとてもいいですね。 ・バッテラ ・魚介の豆乳鍋 豆乳を多少変化させて, 八方だしを合わせています。 彩りと風味が特徴的ですね~!! ほどよく煮込んだ牡蠣,白子,水菜,豆腐,白菜と鶏肉を合わせた, 魚介を味わうヘルシー豆乳鍋です...
...まあ実際はここまでのファンタスティック性無かったかな(笑)。 ■ドリア、回鍋肉、チキン南蛮、明太クリームパスタ、豆乳チゲ鍋、小籠包etc… ■アヒージョ、すき焼き、クスクスサラダ、海鮮ちらし寿司、南瓜と豆乳のスムージー...
...■鳴門金時の炊き込み御飯 ■鰆と海老芋の最中焼き 豆乳 ハナビラタケ ■渭水苑 玄関 ■ぼうぜのエリンギ巻き揚げ 柚衣 ゆかり塩 ■向付...寒八 焚合せ 鯛と蕪のふろふき 粟麩 玉味噌 白髪葱 焼物 鰆と海老芋の最中焼き 豆乳 ハナビラタケ 油物 ぼうぜのエリンギ巻き揚げ 柚木衣 酢物...
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