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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...黒蜜も黄粉も別包装で、たっぷりです。わらび餅は切り込みが入ったくずもちの様な感じでした。 量は２～3人で分けるのが調度よい量かな...そしてクニュクニュ、プルプル、ベロォ～ンという食感の葛と合わさって面白いです。 そして甘みも強くありません。...しかし苦労していく価値はある。 吉野の本葛を越えて...
...今時一本50円最低価格の誠に感服する正直営業です．だんご生地はなめらかに搗かれふわふわの大変口当たりの良いものです．どろりとした葛の入らない，しょうゆとみりんのキレの良いタレのみたらしだんごで飽きのこないいくらでも食べられそうな（けっこうボリューミーです）だ...
...■割り箸も高山ならでは ■お通しででたショウガ風味の葛切り ■肴3点盛り。鰹節は目の前で ■趣味の良い酒器 ■驚愕の刺身盛り合わせ。ニシ...
...ライス、キムチ、スープを注文。 飛騨牛盛りは小振りの赤身とカルビとサイコロステーキ肉。 カルビは脂が多いもはや”脂のクズ肉”、赤身とステ...
...専用の醤油たれが付いていました。 一般に "みたらし団子" といえば、昆布出汁に醤油と砂糖を混ぜ 葛や片栗粉でとろみをつけた甘辛いものですが 飛騨高山名物の "みたらし" はいたってシンプルなのです...
...■古代雛 ■2017.08.21 ■2017.08.21「くずきり」ラズベリーと柑橘リキュールで風味付けし レモンを絞って ■2017.08.21くずきりとセットのアイスコーヒー ■2017.08...■店内風景 ■ラズベリーの赤と、ミントグリーンがとても美しい「くずきり」です♪...
...ほや腸蒸し 蟹の蕪ずし 鰆柚庵焼き 蓮根黄味酢和え 鶏松風焼き 菜の花松の実和え 姫慈姑 なかなか良い印象！ 吸物 伊勢海老葛叩き お祝いらしくてイイですね〜 向附 沖造り コチラもなかなかでした お凌ぎ 飛騨牛あぶり焼き握り...
...お造り 中トロ、炙りイカなどなど… 温物 海老芋葛饅頭には海老、銀杏などが包まれた美味しい葛饅頭です。 焼物 飛騨牛炭火焼大盤振る舞いコース...牛めし おすまし お漬物 ■追い肴 河豚の塩辛 ■温物 海老芋葛饅頭...
...わらび田舎煮，ばあちゃんのころ芋 ●飛騨かぶ漬け 赤かぶなが漬け，ゆず大根，蕪の葉ふる漬け ●季節の寄せ物 飛騨宿儺南瓜の葛寄せ ●ごっつを 飛騨牛サイコロステーキの溶岩焼，焼き野菜，きのこ ●御飯，汁物 白米 味噌汁赤味噌仕立て ●口結び...
...お刺身があり、 ご飯もはもの炊きこみか、はもの天丼か選択、サラダあり、最後デザートには冷たいぜんざい、ゴマプリン、くずもち、メロンまでつ...
...2種類チョイス ホテルに持ち帰り夕食後、部屋でいただきましたが どちらもぷるっぷる！葛の部分が非常に軟らかい食感でした。 ◆涼味 水まんじゅう(150円) 白っぽい葛が見るからに涼しげです（^_^） やわらかくて美味しい！ 餡はこし餡が入っていましたが 甘過ぎず、餡は少なめ 全体的に上品な味でした。 ◆桜 水まんじゅう(150円) こちらは葛も半透明のピンク色（^_^） 餡まで桜色の「さくら餡」を使っている 食べてみると・・・桜餅食べてるみたいな味 よく見ると...
...三国志でカッコイイのは、人それぞれの好みではあるけれど、私的には「諸葛孔明」先生がやはり一番好きだ。諸葛 亮は、中国後漢末期から三国時代の蜀漢の政治家・軍師で、字は孔明。 司隷校尉諸葛豊の子孫...
...【 昼メシ部長の食べログ日記 】暑い夏に、高山でくずきりを頂きました。 高山で、古い町並みを散策しながらちょっと小休止です。 町並みの外れにあった珈琲店に入りました。 頼んだのは ・くずきり 吉野葛100% です...
...ミシュランの星も獲得しています。 お料理は宗和流本膳くずし 恥かしながら私は存じませんでしたが...そのひとつがここにご紹介する「本膳くずし」です。 本来は30品ある本膳のお料理を11品に絞り込み...そのひとつがここにご紹介する「本膳くずし」です...
...このお店の特徴的な品は、きなこソフト、わらびもち、くずきりですね。 きなこソフトは前回紹介したので、今回は、くずきりを紹介します。 くずきりとわらびもちと抹茶が味わえる 布久セット（税込1...
...団子１本７０円です。 いつもお客さんが絶えることがありません。 関西地方のみたらし団子といえば、出汁醤油に葛でトロみをつけた香ばしくて甘いのと相場が決まってますが...
...露天風呂付和洋室 チェックインをする前に黒豆茶と折りくずもちがロビーで頂けました。 別邸は７階から９階までの客室でカードキーがないとエレ...
...ゆっくりご飯を食べる事ができます。 手前は旅館オリジナルのもっちり豆腐。 わさびの茎の煮びたしやこはだ、つぶ貝、わらび、くずもちなど・・・...
...私が住んでいる所では見かけないお菓子もあり 三角の寒天みたいなお菓子が気になりどういうお菓子か聞きました。 葛と生姜を使ったお菓子だそうで食べたことがないものだったので購入 １個180円成 思ったよりあっさりしていた...
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