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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...低温で長時間発酵させ、小麦や全粒粉、ライ麦の豊かな香りと酸味をお楽しみ頂けます。 ほんのり茶色がかってしっとりふわっとした生地は香ばしくて素朴な味...
...販売開始から40年以上経つお店の看板商品。 一般的なマドレーヌのようなシェル型だったりマーガレット型ではなく、扁平椀型。 茶色い焼き色もあまりついておらず...
...肝吸いは鰻の肝や三つ葉の香りが良かったが、ちょっとしょっぱめ。 香の物や小鉢も全体的に、味付けが濃い。 山椒は、茶色でちょっとパンチに欠ける感じ...
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