曙橋・四ツ谷三丁目のおしゃれな雰囲気のお店

...・ジャナス コート・デュ・ローヌ・ルージュ　■セッティング　■美しいサシ...お肉の旨味が濃いなあ〜っ(*´﹃｀*)♡ ・黒たんと米茄子の田楽 黒たん分厚い、、＼(^o^)／♡♡ 米茄子とろっとろ！ しっとりジューシーな黒たんの肉汁と とろける茄子がくわわって たまらなく美味しい...

...■カウンターイメージ　■店内イメージ　■チーズ　■朝採れ白レバーのソテー　■焼き茄子とフォアグラ。大人味、ワインによく合いました。...山羊チーズ&ハーブソース ☆燻製鯖とブラックオリーブ ☆太刀魚茄子巻き ☆真鱈白子フリット ☆鰆のロースト ☆鹿児島産牛ロースト ☆デザート...

...1000円 ■週替わりランチ 1000円（税込） ⚫前菜 「茄子の煮浸し 胡瓜の漬物 合鴨のロースト ポテトサラダ 煮たまご」...和と洋のスタイルで）　■魚料理（イサキと丸茄子の揚げ出し ポルト酒香るコンソメ）　■温前菜（牛すじ玉地蒸し）...■⚫牛ハラミ❗　■⚫週替わりランチは牛ハラミでした✨✨　■⚫茄子の煮浸し...

...すぐに日本酒に切り替えて 福島の 大七からスタート。 茄子の煮浸し ○ 焼きなすの旨味がしっかり浸みています じゃこサラダ ○...高知〆鯖 昆布〆鯛　■醤油は醤油に鰹節を浸して　■焼き茄子浸し...

...その出汁を使った料理がいくつも揃う。 例えば揚げ出しの茄子。 片栗粉の衣をつけてカリッと揚げた茄子にタップリ、そばつゆかけた一品で、茄子がさっくり歯切れる...

...■【夜飯】茄子と鶏肉のグリーンカレー（ライス付き） しっかり辛いグリーンカレーです。ココナッツミルク、ホラパー（タイハーブ）バイマックルー（昆布蜜柑の葉）惜しみなく使います。 故に深美味いグリーンカレーとなっております。茄子と筍のアクセント、...単品は700円です。テイクアウトできます。　■茄子と鶏肉のグリーンカレー（生春巻きと本日の副菜２品付）...

...● 焼きナスのしぎたき とろとろの賀茂なすの鴫(しぎ)炊き。甘じょっぱいこの味でご飯が食べれます。 ● かやくご飯 この日は...■彩り野菜のバーニャカウダ カニみそソース　■とうもろこしのかき揚げ　■冷やし焼きナス...

...紀土　■しょうがのかき揚げ　■海老、べにこ、穴子　■新玉葱、茄子、蓮根、さつまいも　■炙り帆立、にしん　■白子　■海老　■煮穴子天茶漬け　■煮穴子のお茶漬け　■壊れかける前のオレオ（笑）　■前菜より先に提供されるエビちゃん　■梨　■チーズ　■蓮根、ナス、ご...・牡蠣 ・アボカドの天ぷらわさび醤油 ・半熟たまごの天ぷら ・なすの海老しんじょうはさみ揚げ 串揚げみたいな感覚で...

...■セロリの浅漬け　■にんじんのラペ　■鯖のポテトサラダ　■茹でたてブロッコリーのアンチョビソテー　■茄子の煮浸しとカツオの生ハム　■茄子とレンズ豆のクミン炒め...

...■梅水晶　■山芋梅肉和え　■山芋わさび漬け　■とりあえず三種盛り　■酒の肴　■焼き茄子の生姜醤油炒め　■ねぎ塩豚タン　■帆立バターぽん酢　■ねぎだく厚揚げ...■せせり柚子胡椒炒め　■せせり塩レモン炒め　■かっぱ塩キャベツ　■茄子と脂かすのだし醤油炒め...

...ワンランク上の有田牛のハラミ是非一度ご賞味下さい！　■たっぷりの九条ねぎがのった すじねぎ玉　■明太もちチーズモダン焼き　■ナス焼き　■...

...■魚介たっぷりのペスカトーレ　■ペスカトーレ（１）　■お通しのホタルイカ　■前菜盛り合わせ　■トルコ料理らしい茄子料理　■海苔巻きのフラ...

...鮎のあげもの。だしにつけてたべる。かりかりで香ばしい。次はまるなすの蟹のあんかけ。ナスがしっかり油を吸って熱々。蟹と相性が良い。美味...鱧・とうがん・茄子のあんかけ○ 鱧の季節ですね...

...これがもう美味すぎる。 なすの煮びたし、鴨のロースと温泉卵が冷たい汁に浸かっている。まずは卵を割らずに鴨と茄子をそれぞれ楽しみ、汁もズズズっと吸う。美味い。 特に鴨が美味い...■蕎麦湯　■辛味そば　■玉子焼き　■ハマグリのお椀　■水ナス...

...■塩だれ豚丼　■チーズクリームパスタ　■海老とアサリのトマトソースパスタ　■野菜スティック　■牛ロース 和風キノコソース 茄子の柚子胡椒風味 野菜のシャリアピンソース 野菜の赤ワインバターソース...

...潤菜 ちょっと酸味があるのがいい。トマトも夏ですね。 なすの揚げ出し と 黒毛和牛の野田焼き これ、かなり好み。茄子が脂を含んでコクを吹き込んでいます。 牛が美味しい、程よいレア...で食べたことのある 分とく山 の名物料理。美味しい）、賀茂茄子と牛肉の照焼き（サシの強い牛肉の下に賀茂茄子...

...新生姜がピリッと効いててうまかった。天ぷらはエビ・大葉・なすとあったけど、なすが一番美味かったな...かなり小さい器です。 天ぷらも海老となすのみ...

...【アントレ】 【鮎 焼き茄子 ビーツ】 120度6時間火入れの鮎のコンフィ。添えたのは相性にいい、焼きナスのマリネとみょうが、ビーツのピクルス。頭からしっぽ...以下、料理の詳細です。 ＊鮎のリエット 焼き茄子とともにパンの上に乗せてカナッペ風に...

...歯ごたえがよい。 食べすすめるとパスタの間に茄子が顔出す。油をたっぷり吸い込んでとろとろになるまで熱がはいってミートソースと相性抜群。好きだったろうなぁ…、とろとろ茄子はタナカくんの大好物...キャロットラペにトマト。茄子とたまねぎのカポナータ...

...■前菜盛り合わせ4品　■限定 フォアグラのテリーヌ バニラ風味　■ブショクラ風ポテサラ　■合鴨ハムと焼きナスのジュレ　■イベリコ豚のロー...