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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メニューを見るとパスタの種類が多くて何を食べようかかなり悩みました(笑) 友人はナスとトマトのドリア 私はベーコンとたまごとキムチのクリームパスタを注文しました。...友人は少食なので私も半分頂きました(笑) ナスがフニャッて変に柔らかくなってなくて...
...螺貝(ホッカイツブガイ)』を愉しんだ後は『鱧(ハモ)』と『丸茄子(マルナス)』の炊合せです。梅雨時期の雨水をたっぷりと呑んだ淡路島の『梅雨鱧(ツユハモ)』に本葛(ホンクズ)を薄く打った『ボタン鱧(ハモ)』に油鍋を軽く潜らせ油分を含ませた丸茄子(マル...
...夏の鮎 夏の鮎は、身の旨み、香りとも強く激うま。特にワタが濃厚で鮑のトシル(肝)を思わせる。そんでもって、ナスの煮浸しがめっちゃうま〜(^◇^;) わがままオーダー...
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