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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
4759人
...そちらを120℃の低温のオーブンで火を入れ、自家製八乙女ポークのコッパ(腸詰めの 生ハム)で包みました。 バジル…鳥皮のコラーゲンに畑の...
...■自家製テリーヌ お肉を香草やスパイスでマリネしたテリーヌ ■自家製サルシッチャ 腸詰めしたソーセージを石窯と炭火で香ばしく焼き上げています...
...具だくさんサラダは更に本格的チーズやベーコンやカニと思われるものがふりかけてあります。 サルシッチャは腸詰めなのですね。 コンフィは簡単...
...■加賀白山ホワイトロースハム ■がんこ亭主の荒挽き腸詰め・ゆず&すだち ■がんこ亭主の荒挽き腸詰め・ゆず&すだち (断面) ■同店の人気商品「能登豚味噌漬」...肉の風味、食感、味わいが異なり美味です。 がんこ亭主の荒挽き腸詰め・ゆず&すだち 肉の甘み...
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