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口コミ・お店の情報に「背脂チャッチャ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...味は美味しいですよ♪♪ 今回は魂麺だ！攻めるぜ！ 今回は背脂チャッチャ系、ニンニクとの格闘編！（笑） そうです魂麺です！...見た目は超こってり背脂チャッチャ系！ ■響のご飯もの 腹ペコさんも大満足の人気サイドメニュー！...見た目は超こってり、背脂チャッチャ系 !!...
...かなり遅めお昼にも関わらず、10分程待って入店 定番の塩ラーメンを注文 880円+大盛り120円＝1000円 家系、背脂チャッチャ系が好きなdecaも...
...胚芽もちらほら入ってるこのスープによく合う麺。 トッピングが多いので箸休めもバッチリ。 旨いぞーこれ旨いぞーｗ スープの旨さに背脂チャッチャの甘さが光る...
...さっそく行って参った。 燕三条ラーメンがあるということなのでオトウサンもすぐに飛びついた！ そう！オトウサンは背脂チャッチャが大好きなのである！ 8月オープンってことで...
...これを堪らなく好きな人も沢山いるんでしょうね。 ■背脂チャッチャッ。美味しいよ!このスープ! ■この麺とこのスープはとても相性が良いんじ...
...: 全型の 1/8 サイズ〕の海苔、メンマ、豚バラ肉のロールチャーシューが載せられている。 スープ表面には背脂が浮かび、背脂チャッチャ系程ではないにしろ...
...デカ！ イチオシの和の醤油と味噌をチョイス。 背脂チャッチャでも、臭みはなくて、味噌の風味が良い感じ。 海苔や卵ちゃんも素材を活かされていて。...モヤシ、ネギ、チャーシューそしてチャッチャされた背脂だ。 他の背脂チャッチャ系と比べて見た目がいくらか黒っぽい印象のスープは一口目にグッとインパクトとコクが感じ...
...何度か期間限定で復活したメニューの再企画です。 背脂チャッチャッ系といえば、私の贔屓筋では長岡生姜醤油ラーメンの背脂チャッチャッがあります。 生姜を入れることで体の芯から暖まり...中休み制を取らない幸楽苑に家内と来ました。 背脂チャッチャッ系が食べられるというので家内は喜んでいます...
...湯切り 眺めます( ˙꒳˙ ) スープ タレ投入 スープ投入 背脂ﾁｬｯﾁｬｯ 眺めます( ˙꒳˙ ) 自分がベストだと思う...■替え玉してます。 ■３玉目にはスープが減りましたね～ ■背脂チャッチャしますよ～ ■焼き豚めしは別の同僚が注文...■境野さんの湯切り作業 ■境野さんの背脂チャッチャ...
...醤油ダレの方は、相変わらず背脂チャッチャ感が強く旨い☆ スープ自体に甘みがありますが...ちゃーしゅうめん しょうゆ ¥850 背脂ﾁｬｯﾁｬ系のﾗｰﾒﾝで、 ０.背ｱﾌﾞﾗ抜き １.背ｱﾌﾞﾗｲｯ度ふり...Aセット ¥ 850 醤油らーめん + ちゃー丼ミニ 此方は背脂チャッチャ系のラーメンで...
...中待ち3席 20分程で着席10分後着丼 醤油タンメン大盛680円(大盛無料)並150g大盛220g 給油レギュラー100円(背脂チャッチャ) チャーシュー増し150円 日替わりセット(カレー)100円 強火であおったシャキシャキ野菜...
...やっぱりヤサイですね。まぁまぁ、こんな感じでしょうかね。 アブラ…煮込まれてカエシに浸けられてますね。ワタシの好きな背脂チャッチャではなく...
...茹で加減は硬めで、コシが強く、スープに絡んで、食べ応えはありましたが個人的には好みではありませんでした。 スープは背脂チャッチャ系の醤油味で...
...ライスがサービスなのは嬉しいサービスでした。 新潟系ラーメン店 長岡系生姜醤油、燕三条系背脂、最高です❗️ 長岡系背脂チャッチャッ！ 麺や まる喜 背脂醤油ラーメン 高崎に...
...となれば絶対に外せない此方。 ご挨拶がてら金曜の夜MANIACNIGHTにお邪魔すると、この日の限定はどちらかと言うと苦手な背脂チャッチャ系笑 店主さんにお願いして脂かなり少なめでお願いしました(^^; スープ 出汁...
...続きましては笑 朝らーめん黒のちょい脂を スープを 昆布出汁を先行に 魚介出汁に豚の風味がしてきます そこにちょい脂の 背脂チャッチャッが追加されており 少し豚を強くした感じですね 美味しい〜♬ 麺は 朝らーめんの 中太麺にあり モチモチ感がよく...
...いわゆる「背脂チャッチャ系」の元祖だ。現在は、同じ常盤台にある「下頭橋（げどばし）ラーメン」〔東京都板橋区常盤台3-10-3 〕が、その流れを継承しているとのことだ。 「背脂チャッチャ系」とは、文字通り...その流れに当たるとのことだ。 恐らくは、この「背脂チャッチャ系」が...
...いわゆる「背脂チャッチャ系」を編み出したとされるが、この『土佐っ子ラーメン』店主もまた『ホープ軒』出身とのことらしい。いずれにしても『千駄ヶ谷ホープ軒』『らーめん香月』『土佐っ子ラーメン』のどれもが、「背脂チャッチャ系」ラーメンの発祥と謳われているのだが、年代的には、前述の『杭州飯店』の方が古いとのことで、「背脂チャッチャ系」ラーメンの発祥説は...
...20代の頃に足繁く通っていました。とんこつラーメンといえば、博多ラーメンやらを筆頭とする九州のご当地ラーメンや、東京背脂チャッチャ系にとんこつ＋鶏ガラの横浜家系ラーメンの三系統に和歌山ラーメンくらいしか知らなかったワタシ...
...うどんを云々する前に、まず目立って特徴的なのが、何と言っても、この「うまかうどん」の「肉汁」だ。 そのビジュアルは、「背脂チャッチャ系」を彷彿とされるような品なのだ...
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