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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コシがありました。 モッチリしたのが空くなら柔らかめオーダーくらいでもいいかもしれません。 チャーシューは大きめの肩ロース。 しっかりし...
...綺麗に整った麺に香ばしい魚介と香味油の香り。 チャーシューは肩ロースあたりが4枚、赤かぶ?、生粒黒胡椒、九条ネギ、海苔、味玉。...平子と背黒煮干の黒仕込みが来ました♪ 具には半玉、低温調理の豚肩ロースチャーシュー2枚、鶏チャーシュー、小松菜、かいわれ大根、茗荷...【トッピング】 真空低温調理をし薄くスライスされた豚肩ロースチャーシュー・鶏胸肉チャーシュー・ミョウガ・海苔2枚・青菜・味玉半個...
...醤油が効いているが あまり塩っぱくなく 美味しい チャーシューは肩ロースかな 厚めに切られ 噛むと肉の味わいが口の中に広がる 煮干系や豚骨系も美味しいが...やはりラーメン並に麺カタメでライスを付ける方がよかったか。 チャーシューは肩ロース...
...チャーシューも2層になった独創性のある物で、外側は肩ロース肉で中心部の赤いお肉は鴨だそうです。...チャーシュー、メンマ、玉子、海苔、刻みネギ。 チャーシューは肩ロースのしっかりしたタイプ。...軽く縮れの入った中細の麺、豚肩ロース肉のチャーシュー2枚...
...平日の夜。 家族連れが多いが、場所柄からか一人客も多い。メニューは写真入りでファミレス並みに分厚い。 肩ロースの生姜焼き 1180円 生ビール小ジョッキ 240円 を注文...
...ラーメン並 濃いめ多め。 ブレの無いいつものお味。←当たり前 肩ロースなチャーシューは大和家さんの唯一の良心です(°▽°) 以上...チャーシューが商店系のバラじゃなく肩ロースなのはイイでありんすなぁ♪...中太縮れ麺と良く合います(≧∀≦) 具材は豚肩ロース3枚...
...●サムギョプサル(サンチュセット付) ●塩たれサムギョプサル(サンチュセット付) ●デジカルビ(サンチュセット付) 柔らかい豚肩ロースを秘伝のタレで漬け込みました...
...◇◆ たっぷり野菜を楽しみたい♪ ■豚カルビ&豚肩ロースランチ80g...サクッと新食感!※ロースのかぶりを使用しております。 ■豚肩ロース 香りとやわらかさNo.1! ■豚カルビ...■煌き ■味わい4種盛り ■ワイルド&バラエティ ■豚肩ロース...
...ツルツルシコシコって感じでコシがありました。 あんまり家系っぽくない麺だけど、啜り心地は良かったです。 チャーシューは肩ロースで大きめ。...
...噛むと柔らかいが、しっかり牛肉の繊維も感じられます。 この料理に使われる牛肉の部位は、赤身と脂身のバランスの良い肩ロースや煮込むと柔らかくなるスネ肉を使用することが多いようです...
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