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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回は、歓迎会に利用で宴会メニューでしたが、料理は宴会メニューではありかと。 ■料理■ ■季節の先付 八寸盛り(鰹出汁焼き冬筍、合鴨ロー...
...■サワー ■各種サワー ■エリンギのガーリック焼き ■長芋の磯部焼き ■焼きマッシュルーム ■ふろふき大根 ■筍の天ぷら ■茗荷の天ぷら...
...■蓮根 〜海老と魚のすり身〜 ■椎茸 〜チーズとマヨネーズ〜 ■筍 〜天ぷらと岩塩〜 ■ブロッコリー 〜ニンニクの芽と海老〜 ■ごぼう 〜鶏もも肉と生姜〜 ■せいろ蒸し ■9種の彩り野菜せいろ ■茶美豚の肉せいろ ■早菜・一品 ■蒸し枝豆 ■奈良漬クリームチーズ ■大和マナのお浸し ■椎茸と筍の旨煮 ■柚子大根 ■エリンギと小芋のピリ辛煮 ■茄子の揚げ浸し...ただテーブルに添え付けの小壺の塩が固まってるのが少し残念。 筍は繊維に沿って食べないと噛みきれないんですね...
...■よこわ造り ■ころ鯛造り ■ひらまさ造り ■菜の花からし和え、ホタルイカ沖漬け ■生ビール ■春キャベツと桜海老のサラダ ■竹の子チーズ豚バラ巻き...
...そりゃそうだ(笑・汗) 突き出しが出てきました。 筍と、鶏の煮もの。 鶏をパクッ・・・!旨い! 焼酎が欲しくなる。 筍をパクッ・・・!!!めっちゃ旨い! そうか、もう筍の旬やん! カウンター上にはおばんざいが並んでいます...
...先ずは生ビールで、おやっとさ(笑) お食事は姐さんにお任せ。 刺身の盛り合わせ、おばんざい二種、タケノコの炊いたん、ネギマの塩など。 特...
...炙りで芳ばしい香りと旨味が凝集されますね。 筍の天ぷらもオススメです。 でも、筍はもうすぐ終わりますね〜。 カルパッチョも美味しかったです。 この日も...薬味は、わさびと生姜でいただく。 レバー、ずりは特に美味しかった。(^^) 筍天麩羅 これは...
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