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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...もう少し、量を抑えたほうがすっきり頂けたように思います。 ●砂肝のバター炒め \350 砂肝のこういう料理は初めて頂いたのですが、想像していたよりもおいしかったです。脂ッ気が全くないだけに、バターの適度なコッテリ感がよくあっていました。砂肝のコリコリ感がと...
...待つこと20分程順番に出されたのが写真の物。 「 前菜 」・・・玉ねぎ、タケノコ、タラの芽のフリット。一緒に砂肝のコンフィ、生ハムと種無...
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