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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ここのはゼロ。もちろん泥臭さは無し。歯触りはありがちな単調なものでなく、ねっとりとして熟成させた真鯛みたい。 鯉こくももちろん美味しく身...
...■ラベンダーとカシスのムース ■信州サーモンのミキュイ ■真鯛のポワレ アサリとサフランのソースで(コースメイン)...■国産豚肉のロースト 厚みがあるのに柔らかく美味しい ■真鯛のポワレ 皮はパリパリ身はふんわり美味しい ■デザート...ランチコース2000円。 枝豆の前菜、真鯛のガスパチョ...
...濃厚生湯葉のお刺身、茹でこごみ」「徳島県産 天然真鯛の西京味噌漬け焼き」「長野県産 鶏つくねの炭火焼き 桜味噌かけ」に決定。 相方は「真鯛の西京味噌漬け焼き」「鶏つくねの炭火焼き...■鹿児島産 濃厚生湯葉のお刺身、茹でこごみ ■徳島県産 天然真鯛の西京味噌漬け焼き...
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