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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■結納コース ■坪庭 ■浜名湖産うなぎ ■浜名湖産どうまん蟹 ■お造り盛合せ ■玄関 入口 ■あわびステーキ ■白魚たまごとじ ■まぐろ...
...■遠州灘天然はもの薄造り ■遠州灘天然はもコース ■遠州灘天然真鯛コースの鯛飯 ■鯛飯 ■生湯葉 ■さより分葱ぬた ■白魚柳川鍋 ■すっ...
...「花付きズッキーニと鮑の軽いソテー マリニエールソース」 花付きズッキーニに白魚の蒸しものを包み込み、ふわふわとした口溶けの良い食感を堪能。 白魚や浅利などのお出汁から作られるマリニエールソースとの相性抜群! 香ばしくソテーされた鮑はとても柔らかく...
...造里 鮪、鯛、シラス、子持昆布、菊花ゼリー寄せ 台の物 河豚一人鍋 蓋物 射込蕪 揚物 海老団子、白子豆腐五色揚、白魚蓮根奉書揚 食事 トラフグ雑炊...
...■お刺身 ■鮑 ステーキ ■手長海老 ■ラウンジ ■フォアグラ蒸し、鯛真子寄せ、白子豆腐四川味噌掛け、かりん白魚、蛍烏賊とクリスタルリー...
...■メニュー ●百蘭(びゃくらん)コース ¥11,000 ※2名様より承ります ◆本日の前菜六種盛り合わせ ・生春巻き ・白魚辛味あえ ・蓮根と挽肉 ・タイのネギソース ・鶏肉 四川ソース ・牛スジ ◆本日のフカヒレスープ ・具… フカヒレ...
...うに、穴子タレ、だし巻き卵。で、まだ足りないからということでまたもやお任せの追加注文〜〜♫ ひらめ、筍の煮付け、白魚の桜蒸し、煮蛤、わさ...
...■海鮮 ・才巻海老(二本ヨリ) ・本日の白身 ・ぐじ松笠 ・大蛤 ・白子(河豚) ・雲丹 ・穴子一本 ・白魚と山菜かきあげ ・一寸豆とホタルイカかきあげ...
...つまみ ・天然もずく酢 ・平目の昆布締め2種類 ・煮蛸 ・煮牡蠣 ・しめ鯖 ・鯛の塩辛 ・太刀魚の塩焼きポン酢 ・鱈白子煮 ・白魚ポン酢 握り ・鮪赤身 ・鮪中トロ ・赤貝 ・さより ・穴子 ・車海老 ・ぼうぼう ・雲丹イクラ丼 ・玉子焼2種類 追加...
...刺身盛り合わせ するめいかホイル焼 焼鳥盛り合わせ ごぼうの天ぷら もりそば とお腹いっぱい食べました。 刺身も静岡らしく白魚などもあり...
...■海老サラダ ■お通し ホタルイカ ■〆鯖 ■ヒラメのお刺身 ■若筍煮 ■白魚の天ぷら ■白魚と生海苔の卵とじ ■茄子の深川揚げ ■ミニ海鮮丼 ■和牛のステーキパイ...・刺身 かつお、ひらめ、まぐろ、〆鯖 を1人前ずつ ・春の野菜の天ぷら ・白魚とわかめの卵とじ ・白魚の天ぷら 2つ ・若竹煮 ・なす深川揚げ 2つ ・静岡牛の串焼き ・和牛のパイ包み...
...その他にも珍しい馬のタンをいただき馬は終了。 あとは、金目の煮付けや山芋ステーキ、白魚のから揚げ(だったと思います1匹ずつ分かれているし、カリッとした食感からして天ぷらではないと思います)をいただきました。この白魚が優れモノで日本酒に最適、その後2回も追加オーダーしてしまいました。...ほとん脂のくどさは感じません。 ■馬のタン 初めていただきました! ■白魚のから揚げ? だったと思います...
...という事でお店が提案してくださった「特選コース」を予約済み。 ◯ザーサイ ◯前菜盛り合わせ1(たぶん冷菜) ・白魚のサラダ ・レバー ・炙り〆鯖 ・豚肉(調理法失念) ・海月の甘酢和え ・棒棒鶏 ・?失念 ◯前菜盛り合わせ2(たぶん温菜)...
...この日は赤身・トロ・鰤・こち・すずき・ぼら・白魚におろした本山葵付き 鰤の身が甘く、「こち」や「ぼら」の身はしっかりと歯応えあり。......
...ビールで乾杯した後は 黒むつと大根 刺盛りは甘鯛や白魚など 牡蠣は京都の物 揚げ物は甘鯛のかぶら蒸しや玉ねぎや白魚 メインの真鴨で家族のテンションマックス(≧▽≦) ももや胸だけでなく...■黒むつと大根 ■おにぎり ■刺し盛り ■京都蒸し牡蠣 ■甘鯛松笠揚げ・白魚・玉葱...
...赤身のマグロの味良く、期待があがります。 注文したのは「旬刺身盛り」(2人前)2,200円 カツオ、真鯛、ブリ、マグロ、白魚、タコです。 お刺身は身にハリが無く、ちょっと疲れた 感じです。特にカツオは臭みがあり、またツマも 少ししなびていて、ちょっと残念。一方で白魚 は新鮮で臭み無く...
...鳳雛 ■岐阜 射美ブラック ■越乃 景虎名水仕込み ■サントリー 山崎リミテットエディション ■握り寿司 ■ふぐから揚げ ■白魚 ■カニ...
...木下監督は「白魚のかき揚げ」が大好物だったと記録されています。 (ソース)木下家の食通息子 | エピソード 木下惠介生誕100年|松竹株式会社(公式) http://www.shochiku.co.jp/kinoshita/content/episode/06.html ちゃんと文献にも「桝形」と残ってる! そんな天ぷらが、100余年の時を超えて目の前にあるのですから、大興奮。 偉大な名映画監督が愛した「白魚のかき揚げ」...
...お得なランチ定食を選択。 値段にしては豪華だと思う!天ぷらはいろんな種類があって、サクサク美味しい。 エビ、白魚、ピーマン、さつまいも、...
...コース仕立てのお弁当形式 前菜 タコとインゲン豆のサラダ 鮑の油淋ソース(追加料金800円) 小皿 白魚の甘辛揚げ 手羽先の香辛料煮(広州風) 牛肉とセロリ四川炒め 叉焼メロンパン メイン 海老と松の実炒め...
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