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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...五目山菜おこわの上に たっぷりの刻み穴子と、錦糸玉子がのってます。 その脇にはしいたけの煮物に、ほうれん草のおひたし、 肉と白滝を煮含めたものと...
...ごま入り肉団子煮、玉子焼き、鮭の幽庵焼き、 和え物(小松菜、えのき茸、ぶなしめじ、白滝) 煮物(蓮根、人参、椎茸) きのこご飯には舞茸、...
...小鉢三種 ◎湯葉 ♡お豆腐 甘酸っぱいお味噌と驚くほどのもっちり感 ◎卯の花 白滝入りのしっとり卯の花。甘い。 ○茶碗蒸し すぐにいなくなっちゃうほど蕩ける。...♡牛乳豆腐 むっちりねっとり。ジーマーミ豆腐の食感に似てる。大好きだ。 ◎卯の花 白滝入りのしっとり卯の花...
...温め直しはせずに昼食にいただく。 付け合わせは、筍煮と漬物(生姜甘酢漬けと大根塩漬け)。 牛めしは、いわゆるすき焼きで牛肉と白滝。脂身も...
...◇花見月 475円 しぼりたて生原酒。新潟県魚沼の白瀧酒造から、 昔、一世風靡した上善如水の純米大吟醸です。 3月11日のしぼりたてです...生原酒飲むために 春待ち月 にごり酒です、美味しいです、白瀧酒造 ここの限定484円 水もらう...
...何度もリピート!黒毛和牛すき焼き重 豪華なランチ‼️ 全ての具材に味はシミシミ かと言って濃い味ではなく、柔らかいお肉にしらたき、とろと...
...そしてもちもちで。 紅葉型の人参が秋らしさを演出。 おかずは、 秋鮭の塩焼き 蓮根入りつくね煮 チンゲン菜と白滝ときのこの和え物 シウマイ2個 椎茸...
...お出汁が上品で美味しい。 ⚫︎ミニすき焼き 中身は牛肉・白滝・豆腐しめじ・青梗菜・白葱・お麩。 牛肉は今半の中ではランクの低いものでしょうがそれでも上品な香りで脂身多く美味。しらたきやお麩も高級そうなものでそれぞれにすき焼きのタレが染み込んで美味...本当の牛脂を使ったお話でした。 ■しらたきとお肉について しらたきとお肉の関係も伺ってみました...
...■釜で炊いた山形県産夢ごごちのご飯 ■鰻の有馬煮アップ ■白滝明太和えアップ ■刻みしば漬け、大根の漬物アップ ■赤出汁アップ...・食事 釜で炊いた山形県産夢ごごちのご飯、鰻の有馬煮、白滝明太和え...
...湯葉の茶碗蒸しは出汁が効いた味で体が温まります。 程なくして残りの料理がお膳で一気に運ばれてきます。 刺身はマグロと鯛、しらたきと豆腐と牛肉とトマトが一緒に煮込まれたすき煮...
...生原酒大吟醸 元月 2024年1月 養老乃瀧グループ限定 生原酒目当ての訪問 大吟醸 元月 これうまい! やったー、白瀧酒造506円 生ビールも頼んでぐびぐび...
...正直しょっぱいくらいに。 ・しらたき鞍馬煮 しらたき系の惣菜は大好物なのでこれをチョイスした次第(^^) しらたき...
...1260円の中からすき焼き御膳を選択してみました。 鉄鍋に調理された状態ですき焼きが出てきました。豆腐にネギ・春菊・白菜としらたき。えの...
...●文明開化の味 牛鍋弁当 ・秘伝のタレでふっくらと炊き上げた牛肉、牛肉の旨みが加わったタレを染み込ませたお麩や玉ねぎ白滝煮、こんがり焼き...
...きのこごはん(トッピング:紅葉型人参煮、舞茸煮)、秋鮭の塩焼き、蓮根入りつくね煮、チンゲン菜と白滝ときのこの和え物、昔ながらのシウマイ2...
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