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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...うど、タラの芽、つくし、白魚、しいたけいう組み合わせ。つくしの天婦羅は生まれて初めて食べました。 時期の終わりのフグの白子もとろとろ。 ...
...2尾です。 雄を選別します。腹に抱えている内臓(主に白子)を取除きます。内臓を集めて潤香に熟成します。鰓を除去し腹膜も綺麗に洗い流します...優しく甘く、仄かに酸っぱいです。爽やかです。 ・ 天然鮎潤香 小漁鮎内臓(主に白子)の塩漬が 90gです...
...先ずは白身魚カルパッチョ、新鮮な魚で美味しいです、次に和牛とチーズと無花果の冷菜美味しいですね、次に茄子のグリル、そして、白子とホタテのグラタンこれはとても美味しかったです...
...たらの白子ポン酢、鶏ちゃん唐揚げ、豚ちゃん(うどん付き) 『那加クレーンセンター』での、玉掛け+クレーン(5t未満)資格同時取得コース受講最終目の帰りに寄ったお店です。 お酒は、 レモンサワー(400円税込)、濃醇梅酒のソーダ割り(450円税込)をいただきますた。 お通しは、 子持ち昆布、里芋煮、豚肉とねぎとしめじの煮物の3種類ですた。 料理は、 たらの白子ポン酢(600円税込)、鶏ちゃん唐揚げ(400円税込)、豚ちゃん(1300円税込)のうどん付き(+300円税込)をいただきますた。 たらの白子ポン酢は...
...当然ながら、口当たりはマイルドです。 こいつのアテに注文しようと、白子があるか大将に訊いて あったのは、フグの白子焼き! ポッテリした白子が5玉!^^タマタマ(笑) 表面は焼きにより香ばしく...
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