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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■前菜5種 ■自家製パン ■リゾット、白トリュフオイル風味 ■ババロア ■朝ごはん#1! ■朝ごはん#2!やっぱりカレー! ■ボンゴレ&カラスミパスタ ■リゾット 白トリフ? ■腐っても鯛 クスクス? ■洋風モツ煮込み ■デザート...・アルバ産白トリュフの香りをのせたパルミジャーノリゾット クリームリゾットにパルミジャーノレッジャーノと白トリュフのオリーブオイルがかかったものです...
...鳴瀬町のカキに宮城県産のサトイモと旬の味、やはり”料 理は食材”ですね。 白トリュフ FESTIVINの翌日、帰る前に夕飯。 こちらのお店も出店してました。 運動がてら歩いて行きましたw 帰る前はアラカルトで食べれるお店がいいですね。 (↑てか最近メインがいらなかったりするので、、(;'∀') おすすめメニューにアルバ産白トリュフがあったので 前菜にフリットを食べて パスタ、リゾット...■バローロで煮こんだ仔牛の頬肉と肩肉 ■アルバ産白トリュフのリゾット...
...季節と予算によって、生のあん肝も味わえる。 次に「白子と白トリュフのグラタン」 これは濃厚と旨味の極みです。ねっとり広がる白子独特の旨味に、お焦げの食感と香りが追い討ちを掛かる。白トリュフの芳醇な香りと食感が加われば、もい言うこと無しでしょ...酒は生き物です。 ■きまぐれ丼 ■12種類のお造り ■白子と白トリュフのグラタン...
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