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静岡の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豆腐といっても葛豆腐のような、生麩のような ねっとりモチっとした食感で、口に入れるや至極の旨み。...今回は「焼き豆腐のみぞれ餡」からスタート。 浜名湖の牡蠣と青のりから作った生麩のような食感を持つ焼き豆腐 小さいながら大きな衝撃の旨さ...
...上に少し濃い目の葛餡がかかり味のバリエーションがなかなか。 天ぷらはカボチャや生麩などで煮物にはブリ大根なんですがこれがまた細 工が施されていて鰤の身を蔓剥きにした大根で巻いてあるんです...
...■どうまん蟹(ソフトシェル)揚げ出し ■揚げ出し豆腐 ■ごぼうの唐揚げ ■京揚げ薬味巻き ■生麩の揚げ出し ■蕎麦(温・冷) ■うどん(...
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