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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...また、お椀の縁には薬味的に柚子胡椒が一搾り添えられていました。醤油・酒・味醂・砂糖・生姜・鷹の爪の煮汁で肉も豆腐も煮込んである感じでしょうか?豚軟骨はトロトロになるまで煮込まれています...
...ちなみに、定食に付随してくるインギ―鶏の入ったお味噌汁がなんとも絶品でした。 生姜の味と鶏から出したと思われる出汁がマッチし、最高に美味...
...ムース レモンと砂糖のソース ・夜光貝と長命草のサフランリゾット 豆乳ソース ・チビキ(ハマダイ) 春菊とクレソンサラダ 生姜 トリュフ ・なかやま黒牛ロース 人参 ラビオリ ・トリュフ卵かけご飯 鹿児島醤油で ・ポンカンのリ・オ・レ もち...
...おかずが少ないショボく感じました。 かなり観光地価格です。しょうがないですけどでも嫌です。...豚ロースはしょうが焼きのような味付け。ただお肉は噛み切れないくらい分厚い...サバ定食を頼んだことを、更に後悔(笑) 最後に、あら汁に生姜が効いていて...
...久しぶりに美味しい魚料理を満喫しました。 大きな椀のカンパチの潮汁の 出汁がよく出て薬味の生姜が合います。 黒豚の昆布煮しめも柔らかで苦...
...全体的には良い印象。値段を考えればしょうがないですが、お肉のクオリティーは低い。...黒毛和牛を黒酢、砂糖、醤油、みりん、生姜で煮込んだものだが、これも思った異常にさっぱりしている...黒酢、黒糖、醤油、みりん、生姜を入れて柔らかく煮込んだホエー豚をお楽しみください...
...和食頂けます。 歴代首相も訪問したとか、、、 本日はミックスフライ定食! 味濃いめでご飯進む進む。。。 あら汁がほんのり生姜が効いててあっつあつでまたコレがいい...
...ウェルカムシャンパンと フルーツをいただきました。 雨の多い屋久島ですから 空調を設定しても湿気は少し気になりましたが、しょうがないですね...
...近所なのでほぼ全てのメニューを制覇しました。なんでもきいてください。 天ぷら定食1,200円 とんかつ定食 しょうが焼き定食 天ぷら定食 カレー丼セット 天ぷら定食 冷やしぶっかけうどん750円 焼飯セット900円...
...美味しい定食、屋久島の素材を食す 屋久島宮之浦、一本中に入ったところにある本格和食店。 ランチで利用。 「生姜焼き定食」、「キビナゴの塩焼き」をオーダー。 刺身盛り、生姜焼き、茶碗蒸し、サラダ、小鉢、もずく、ご飯、味噌汁の構成。豪華な定食である。 「生姜焼き」は安定した美味しさ...
...■豚しょうが焼き ■揚げ出し豆腐 しょうが焼き定食700円 エビフライ定食800円 ご飯おかわり1杯無料 チキン南蛮定食 美味しかったです...
...■あと一個しかない・・・安納芋をフライで。写真を撮るのも忘れパクついて残りひとつに、、 ■郷土料理「いもんせん」を生姜醤油で。地元産サツ...
...(2018.8) ■定食 (2018.8) ■カウンター席 ■種子島のさかな ■直寿司 入口 ■トンカツ定食だったと思う。 ■生姜焼定食...
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