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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...連れから「自分でも作れそう」と言う発言がありました。 これならどうだ、と蒸し物は「甘鯛の栗むし」です。 程よいおだしの餡がかかっていますが、栗の裏がごしが...色んなものを少しずつ、目でも口でも楽しめる一品 ②煮物椀（薄葛仕立て） 甘鯛蕪茶巾水菜...
...■５月人形 ■婚礼 ■魚マークの軒燈看板 ■料亭ならではの婚礼 和のウエディング ■お正月飾り南天の実を盛り込んで ■甘鯛のフォアグラ包み 蕪餡かけ...
...■根室産さんま造り ■近江牛ヒウチのカルパッチョ ■ぶりあら大根 ■甘鯛かぶら蒸し ■鴨ロース ■黒豚と近江野菜のセイロ蒸し ■本モロコ炭火焼...気に入った店で2度目の訪問 魚の刺身が美味しく訪問しましたが、食べログ掲載の甘鯛...
...■お造り ■萩の露 ■鰆幽庵焼き ■甘鯛蕪蒸し ■近江牛 ■しゃぶしゃぶの紙鍋 ■貝柱御飯 ■苺プリンシャンパンジュレ ■“びわの風” からの眺め ■春の前菜 ■造里は、今回も絶妙な味 ■焼物には “もろこ” も… ■蒸物は甘鯛の桜蒸し...綺麗な盛り付けで感心しました。 甘鯛の蓮蒸しは上品に出汁が利いていて...
...■■焼き ■絶品『鮎の塩焼き』 春の氷魚、初夏の稚鮎、夏の若鮎、秋の子持ち鮎、冬の落ち鮎と四季を通じて鮎料理が楽しめます。 ■アマダイの繊細な旨みを粋に味わう『若狭ぐじ焼き』 うろこを付けたまま焼き上げる『若狭ぐじ焼き』は...
...黒龍しずく ■てっさ ■鯖の酢の物 ■つぶ貝の煮物 ■甘鯛の吸物 ■鯛の薄造り 鮟肝ぽん酢 ■鰆の西京焼き ■鯛のあら煮...つぶ貝です。日本酒のアテに良さそうなお味でしでした。 ◯ 甘鯛の吸物...○お造り盛り合わせ かつお 鯛 カンパチ トロ 鰆 タコ ○甘鯛 崩し吸い物 ○宮崎牛ステーキ A5宮崎牛 齋藤牛カイノミ...
...松葉蕎麦、炙りサーモン、貝柱、玉ねぎ、こんにゃく寒天の湯葉巻、舞茸など。 小鍋は大振りに切り出された松茸と甘鯛、近江地鶏と季節の野菜。出...
...豆腐のような器が刺し身の色を引き立てます。 ＜小鍋仕立て＞ 甘鯛のカマ 松茸 信長ネギ 黄にら 三つ葉 酢橘 甘鯛がお鍋の中で分解して食べにくいところはあったが...細かいところも手がかかっています。 甘鯛もその旨味が引き出されていて...
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