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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■前菜は、左側から、♪︎若牛蒡と鶏、烏賊と筍の木の芽味噌、翡翠豆富、ミニトマト甘酢、海鼠♪︎ ■左側が、シャリに使われている お米!右側が、一般的なコシヒカリ (...紫蘇とベビーリーフを掛け合わせたようなペリーラ。 周りを彩るのは、パプリカの甘酢漬け...
...平目を大根と人参のミルフィーユ状に仕上げたものにミョウガの甘酢と木の芽が添えられています。 一品目から幸せのひと時を感じられる、うっとりするような平目さま。ミョウガの甘酢は酸味より甘味が感じられた印象ですが嫌味のない甘さで美味しく頂きました。...両方いただけるのは嬉しいー! ●座付 5種盛り 平目、大根、人参、茗荷の甘酢...
...メニューに酢の物がなかったので、聞いてみると板長がきゅうりと穴子の酢の物を作ってくれました。 穴子の香ばしさときゅうりが甘酢によくあって期待以上に美味しい...
...■鱧の天ぷら ■鱧土瓶蒸し ■白身魚の土瓶蒸し ■海鮮ユッケ ■枝豆 ■魚の甘酢あんかけ ■若竹煮 ■真和の肴盛り合わせ ■サーモンいく...
飲み放題付きコースがお得に!!魚串もメニューに加わりました!!
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...更に味付けがかなり良い具合。 ◆鯵の南蛮付け…550円 南蛮としては一般的です。私は揚げたてにジュワッと甘酢をかけるのが 好きなので、こ...
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