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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しっかりと味わう事が出来なかったのが残念でならない。 ・甘酒の雲海に覆われた熟れた柿と柚子のグラニテ そもそも、個人的に柿に余り興味がないのですが、圧倒的に美味しかった。甘酒のソースと柿とグラニテのバランスが絶妙で...granité yuzu, Nuage d’amazake 甘酒の雲海に覆われた熟れた柿と柚子のグラニテ...
...今回はコースやお膳ではなく全てアラカルトにしてみました。 今日からお雛祭り迄の限定の八寸には三々九度!?の甘酒や手作りの桃の花の水引も添えられて目に楽しいお食事になりました...
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