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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...独特の歯応えと甘みが美味しいです。 ■《肉刺し》 ■国産牛ハツ刺し コリコリとした食感が美味しい牛ハツ刺しです...熊本直送"桜肉のひもの炙り"や"牛ハツさし"など...
...■デザートにカラメルのないプルプルプリンです。バニラアイスものせれます。 ■ぷるぷるプリンとバニラアイスです。 ■牛ハツのお刺身です。 ...
...■近江牛センマイ 牛の第三胃。コリコリした歯ごたえのよい食感が魅力! ■近江牛ハツ 《牛の心臓》歯切れがよく、あっさりサクサク食べれる部位。 ■近江牛フワ...近江牛の特上カルビと特上ロース、国産牛極上タン塩、近江牛ハツ...
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