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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...茄子の辛子漬けもきゅうりもよく合います。 北海道釧路産 雄ししゃも燻製 ししゃもを干して燻製にしてあります。味が凝縮して実にいいアテです。 樽生スパーリングが目に入ったので...これを飲むなら、こういうやつがいいです。 北海道釧路産 雄ししゃも燻製 たまらんです...
...ばら海苔とかつお節の旨みを合わせた一品。カリカリ梅がアクセント! ■おつまみきゅうり ■クリームチーズのうに醤油漬けと燻製ホタルイカ お酒のアテにおすすめの一品!濃厚なウニ醤油と旨味がギュッと凝縮したホタルイカはあと引くおいしさです。 ■クリームチーズのうに醤油漬け ■燻製ホタルイカの炙り...
...子持ち鮎の甘露煮・八汐鱒(←そういえばここは山の中、川魚だよね当然・・)の燻製果実巻き。 などなど。。 鱒をマスカットに巻いたのには閉口したけど...子持ち鮎の甘露煮 月見玉子 長芋のたまり漬け ブロッコリーの塩麹掛け 合鴨の燻製芽葱巻 『造り』 旬の鮮魚二点盛り(キンメダイ・ハタ) 生湯葉 あしらい一式...
...*フレッシュ野菜と魚介のサラダ仕立て ラビオリ包み* 那須塩原市内の契約農家から仕入れている野菜と、自前の燻製室でスモークしているという魚介類のサラダ仕立てです...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
10335人
...■サラダ ■スープ ■デザート ■ビーフパストラミ ビーフの塩漬け燻製 ■ポテトフライ ■グリルソーセージ ■帆立貝のカルパッチョ ■◆Lunch...続いて出てきたのは手作りのスモークハム。口に入れるとふわっと燻製の良い香りがして生ハム感も味わえて良いですね...
...季節の前菜: トラウトの自家製生ハムと燻製チーズ・もずく酢...季節の前菜。 トラウトの自家製生ハムと燻製のチーズ、モズク酢、塩原ビータローパンときのこのパテ...そこらにあるものを想像していましたが、なにか薫製臭をほのかに感じ...
...の情報が古いのはいただけない。。。 気を取り直して、メニューから適当にチョイス。 燻製盛り合わせ \1,200. ししゃも、ハム、チーズの燻製。 どれも強過ぎず程よい燻製の風味...
...ばら海苔とかつお節の旨みを合わせた一品。カリカリ梅がアクセント! ■おつまみきゅうり ■クリームチーズのうに醤油漬けと燻製ホタルイカ お酒のアテにおすすめの一品!濃厚なウニ醤油と旨味がギュッと凝縮したホタルイカはあと引くおいしさです。 ■クリームチーズのうに醤油漬け ■燻製ホタルイカの炙り...
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