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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そしてイカナゴのエスカベッシュです。 ■エイヒレの薫製。アイオリソースと共にいただきます。 ■メニュー...はワタの苦みが効いていてワインに良く合います。 ③エイヒレの薫製 ：アイオリソースと共にいただきます...でもスムースな食感は印象的。仕込みが良い証ですね。 薫製チーズと生ハム...
...1枚 ■鉄板チーズ入りおやき（プレーン） ■鉄板チーズ入りおやき（イタリアン） ■自家製桜チップの燻製ナッツ ■パンチェッタとチーズのオ...
...■季節の釜飯 ■なんか嬉しいお迎え感 ■里芋のポテトサラダ。ねっとりの中にいぶりがっこかなぁ。歯応えと燻製の香りがちょうど良い。 ■サワ...
...☑︎刺身盛り合わせ ☑︎柿と胡桃の白和え（付き出し） ☑︎燻製卵のポテトサラダ ☑︎海老の蓮根はさみ揚げ...・白身魚とアボカドの生春巻 ・だし巻きの蟹餡かけ ・鶏燻製の唐揚げ ・オリーブ牛焼き（塩、カレー塩、粒マスタード...小夏と海老のサラダ×2 鰻の白焼 土佐赤牛の炭火焼×2 鶏の燻製唐揚 かに雑炊 海老とレンコンの揚げ物 梅酒 凱陣×2合...
...■おつまみ ■厚切りポテトチップス ■岩手豚のソーセージ5種盛り ■ミックスナッツ ■ガーリックトースト ■讃岐コーチン燻製ハム ■オリ...
...■クラゲのコリコリ梅肉和え ■カリカリ焼きチーズ ■讃岐コーチンの燻製ハム ■ミックスナッツ ■えだまめ ■ガーリックトースト ■明太チーズトースト...讃岐コーチンの燻製から始まり...
...瀬戸内のなまこ こりこりしてて海くさくなくてよかった 地ダコの燻製 香りがすばらしくよかった サーモンのマリネ 口の中でとろける...豚バラ肉はモロ脂で オジさんにゃちょっとキツい 鶏肉の自家製燻製は良い感じ 全体に同じソースが掛っていますが...・挽肉と白ゴマのテリーヌ! ・フレッシュサーモンの燻製! ・スジガツオの大葉と湯葉巻き! ・ローストポーク!...
...鰆って本当に旨い魚だ。 これが食べ始めです。 次の燻製卵のポテトサラダ ほんのりと燻製の香り 粒マスタードの働きか絶妙のバランス...(あこう、小フグ 梅おろし、針イカ、燻製マグロ 塩たたき...
...キノコの炊き込みご飯とお吸い物。 ご飯にはキノコの旨味が凝縮されてました！ ご飯すら日本酒に合うの素晴らしい。 お漬物も燻製っぽい風味があって めちゃめちゃ美味しかったです♡ ◆デザート 安納芋のアイス...
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