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※2015年12月14日時点での点数分布です。
OPENから変わらない美味しさ♡名物至福のチーズフォンデュと本格イタリアン
2097人
貯まる・使える
...■Pizza Contemporaneaピッツァコンテンポラニア★ 天然酵母で24時間以上かけて低温熟成発酵させたサクッとふわふわ“縁高”の自家製生地にこだわった「コンテンポラニア」焼きたては格別★ハサミでカットしてお召し上がり下さ...
...じんわりと旨味が口の中で広がり始めます♪ (ウ~ン、このコクの素はなんやろか…) そう思わせる複雑かつ熟成した味わいがそこにありました。...
...■クリーミーなホワイトソースとチーズが絶妙『ビーフラザニア』 ■12カ月長期熟成イタリア産プロシュートの『生ハムピザ』 ■ふっくらジューシー❗『若鶏のたつた揚げ』...■12ヶ月長期熟成イタリア産プロシュートの『生ハムピザ』1080円...
【個室完備】少人数様~でも個室OK! 炭火焼や肉寿司など様々なメニューをお楽しみください!◎
719人
貯まる・使える
...■「コリコリずりのレア仕立て」(580円) 熟成肉の炭火焼き 肉炉端 男4人でネット予約からの訪問でした! 店内は、ほぼ満席でしたが20時からの予約に30分近く早めに到着するも即、個室へ案内されました。 肉炉端なので、肉メインで注文しましたが特に気に入ったのが四元豚の瞬間燻製でテーブルの上で約5分スモークされ香り豊かな味わいがビールを誘います 子羊モモ肉の炭火焼きは、バルサミコをトリュフのように削ってかけていただきますが、柔らかくて美味でした! 熟成イチボの炭火焼きも...
...水割り、お湯割り、炭酸割り ■れんと 音響熟成〈黒糖〉 湯湾岳の伏流水を仕込水・割水に使用して仕込み、減圧蒸留。 約3ヶ月間クラシックをを聴かせ、常に揺るやかな振動を与え分子を小さくする事により、音響振動が熟成を促し、飲み口が円やかに。 更に...仕込タンクの中に備長炭を敷き詰め、その中でじっくりと熟成...
...■【オススメ】焼肉盛り合わせ 200g 熟成オリーブ牛・ハラミ・メガネ・和牛ロース・和牛カルビ ■特選焼肉盛り合わせ 240g 特選和牛ロース・特選和牛カルビ・熟成葡萄牛・ハラミ ■特選和牛ロース 100g 肉の王様...■たまごスープ ■サイドメニュー ■食べるべき一品 ■熟成オリーブ牛(肩ロース)100g 良質の肩ロースを最高級のオリーブオイルと塩麹に 漬け込み熟成させたお肉です!!お肉のうまみがぎっしりつまっており...
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