神保町の熟成に関するお店(夜 ￥1,000 ～ ￥2,000/ネット予約可能/飲み放題あり)

...2,948円　■● わんこ 25° ● 「旨みと後口の余韻」を引き出す貯蔵熟成酒を絶妙にブレンドした、飲み口の良いお酒です。　■● なんこ 25° ● まるで、ふかし芋の様な、穏やかで甘い香りと味わい。　■● 千亀女25° ● かめ壺仕込み。昔ながらの木樽蒸留器で造りにこだわった手造り芋焼酎です。◆ボトル◆ 2,948円　■● 田苑（金ラベル）25° ● 樽で熟成することによって...

...鍋島の取り揃えが多いです。 ・ゆきの美人純米大吟醸1998年熟成古酒 20年も熟成された貴重なお酒。 ・純米吟醸酒勝山鴒サファイア...醴泉：特別純米　■【滋賀】 不老泉：3年熟成 山廃純米 不老泉：山廃純米吟醸 三連星：純米 無濾過生原酒...

...◆　■限定！特選霜降馬刺　■馬刺し２点盛り　■”鮮”上赤身　■熟成とりの炭炙り焼き 中180g 890円 大300g 1...          ●自家製熟成ローストビーフ   この、ローストビーフが柔らかで美味し〜い...この後は少し 温かいモノをと思い「熟成とりの炭炙り焼き」と「アサリの酒蒸し」...

...シェリーにしてはクセが少なく、飲みやすい。　■アルフォンソ オロロソ 長期熟成で造られた琥珀色のシェリー。 肉料理との相性も良く、味わいのバランスも素晴らしい。　■エルカンダド ペドロヒメネス 12年熟成の甘口シェリー。食後酒やデザートと合わせてどうぞ。　■サングリア...240　■【 赤ワイン 】アルバ クリアンサ 樽熟6ヶ月を含める24ヶ月以上熟成した珠玉のクリアンサ...

...シャルドネ/ ヴィオニエ 白 （ボトル） 辛口。黄桃やりんごの熟成感とスイカズラの花などを連想させるジューシーでフローラルな香り...■◆ 酒肴の逸品 ◆　■馬刺し２点盛り　■”鮮”上赤身　■熟成とりの炭炙り焼き 中180g 890円 大300g 1...肉の旨味をギュッと閉じ込めた、ローストビーフ。 独自の熟成法だからこそできた味わい深さをご堪能下さい...

...十分堪能できますね！ ご馳走様でしたー！ 皮はあまりカリカリ系ではないのですね 博多で有名な「かわ屋」へ！ 鶏皮串は数日間、熟成しているので旨味が凝縮され...

...■カステル バロン ド レスタック ボルドー 白 原産国フランス ふとう品種:セミヨン ソーヴィニョン・ブラン オーク樽熟成によるバニラ香が広がる...

...チョリソーベジョータ…程よい酸味と深い味わいが楽しめます。500円 サルチチョンベジョータ…粗挽き後に小腸に詰め、２ヶ月熟成。500円　...

...■沖縄珍味 豆腐よう 豆腐を泡盛と麹で熟成させた沖縄の珍味。 東洋のチーズと呼ばれています。...初代金銅爺さんが仕込んだ特製梅酒です。 20年以上、熟成されたブランデーベースの梅酒です。 ●【沖縄】瑞泉...●【大分】老松天空の月…680円 厳選された梅を、樽熟成の麦焼酎に漬け込んだ香り豊かで...

...当店では老舗ワイナリー「エミリゴイタルゴ」の6種類のシェリーをご用意しています。　■アモンティリャード ほんのり琥珀色。酸化熟成による芳香な香りと心地の良い酸味が後をひきます。熟成感のある辛口です...

...ミズナラエディション　■その他 蒸留酒　■グアテマラ ロンサカパ センテナリオ23年 バーボンやペドロ・ヒメネスの樽で熟成した極上のラムです...

...ホップの正統派、ハラタウ・トラディションを使用。通常の1.5倍、長期熟成で仕上げています。日本の食文化を彩るプレミアムビールです。　■エビスプレミアムブラック 炭焼きされた特別な麦芽「プレミアムロースト麦芽」と、3度にわたって麦芽のうまさを引き出す伝統的な3回煮沸法、そして、エビスらしい味わいに仕上げるために吟味された酵母で長期熟成。　■白穂乃香 クリーミーな泡と無濾過製法の白い濁り。ほのかに香る...芳醇な香りと味わいのドライジン　■季能美 季の美の限定リリース品、オーク樽で熟成したジン...

...一合　■ばくれん 吟醸超辛口 【山形】 日本酒度+20の辛味、吟醸酒らしい香り、熟成による酒質の落ち着きで値段が安いのが特徴です。...わずかに温めても、 存在感を主張します。やわらかく、そしてふっくらと、熟成させた心地の良い香味...

...凝縮感と果実の旨味がたっぷり残った長い余韻が特徴です。　■シャトー・ジュリアン オーク樽熟成 フランス 1761年の設立以来、家族経営で9世代以上に亘り引き継がれるワイナリー。 ブラックベリーのような凝縮した果実の風味とオーク樽熟成に由来する バニラ香のバランスが心地よいワイン...