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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...2,948円 ■● わんこ 25° ● 「旨みと後口の余韻」を引き出す貯蔵熟成酒を絶妙にブレンドした、飲み口の良いお酒です。 ■● なんこ 25° ● まるで、ふかし芋の様な、穏やかで甘い香りと味わい。 ■● 千亀女25° ● かめ壺仕込み。昔ながらの木樽蒸留器で造りにこだわった手造り芋焼酎です。◆ボトル◆ 2,948円 ■● 田苑（金ラベル）25° ● 樽で熟成することによって...
...微細な 孔から空気が通ること、いわゆる「甕の呼吸」により 熟成が進みます。混迷する時代を切り拓く一滴の酒と なればこの上ない喜びです。 ■...厳選した芋と米麹をつかった原酒を、中国大陸から 取り寄せた素焼きの大甕でじっくり熟成...
...程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口当り。限りなく深い色調。熟成肉、鉄板焼き、焼肉、あらゆる肉との相性が抜群のワイン。 ■ソフトドリ...
...一合 ■ばくれん 吟醸超辛口 【山形】 日本酒度+20の辛味、吟醸酒らしい香り、熟成による酒質の落ち着きで値段が安いのが特徴です。...わずかに温めても、 存在感を主張します。やわらかく、そしてふっくらと、熟成させた心地の良い香味...
...ボトル 2500円 ・台湾紹興酒（３年物） ボトル 2000円 ・かめいり紹興種 ボトル 1800円 ・かめいり紹興老酒（熟成８年） ボトル 2500円 半額となったらねぇ やっぱり一番高いやつ行っとかないとねぇ...
...凝縮感と果実の旨味がたっぷり残った長い余韻が特徴です。 ■シャトー・ジュリアン オーク樽熟成 フランス 1761年の設立以来、家族経営で9世代以上に亘り引き継がれるワイナリー。 ブラックベリーのような凝縮した果実の風味とオーク樽熟成に由来する バニラ香のバランスが心地よいワイン...
...これぞ！牛角品質 ◇◆ ■【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) これぞ牛角のハラミ！熟成させたハラミだからこそ、柔らかさが一層際立ちます。 ■【30日間熟成】牛角熟成カルビ 赤身と脂身のバランスが良く...
...■肉料理 ■岩手鴨のスパイス ハニーロースト ■讃岐牛の冷しゃぶ ■大山鶏のステーキ ■九州産赤馬刺し ■雪室熟成豚のローストポーク ■イベリコ豚プロシュートの低温熟成ロースト...
...■鳥むね肉竜田揚げ ■揚げ出し豆腐とろろのせ ■揚げ茄かつおだしあんかけ ■ソフトシェルクラブ唐揚げ ■■肉料理 ■熟成肉ステーキ（130ｇ）...
...瓶内二次発酵で最低9ヶ月の熟成を 経てリリースされます...フレッシュで繊細な味わいと深み ある熟成感が混ざりあう、その複雑さが特徴的です。 産地:フランス...■サンタ・リタ レゼルバ・カベルネ・ソーヴィニヨン チリの長期熟成ワイン 産地:チリ 品種:カベルネソーヴィニヨン...
...・葡萄牛ランプ肉のステーキ ■豪華牛の3種盛り （ブラックアンガス・短角牛・葡萄牛） ■自家製熟成ローストビーフ ■肉寿司 1,290円...
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