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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...本日の天ぷら盛り合わせ 1280円 逸品名物大海老入!さつまいもや舞茸や、、、 コスパ良すぎの一皿です。 熟成地鶏のふわとろ極親子丼 680円 本日の日替わりアイス ほうじ茶 黒糖わらび餅 スタッフもすぐ駆けつけてくれるし...
...純米吟醸原酒 超辛口 切れ味抜群、原酒の旨味をご賞味下さい。 ■山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕上げ梅酒 ■山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒(グレンウィスキー仕込み)...
...秘伝のタレで焼いて寝かし、次の日も焼いては寝かし・・この仕込みをくり返すこと4日間。皮に含まれる旨味の全てが、熟成され引き出されます。 ■鶏せせりの天ぷら 鶏せせりを天ぷらで!意外とさっぱりで女性に人気です。 ■創業当初からの継ぎ足しタレ 秘伝の焼き鳥タレ。毎日継ぎ足していくにつれ、より深みのあるタレへと熟成していっています...
...748円 です。島らっきょはピリッとした刺激がたまりません。これはお酒がいくらでも進みそうσ(^_^;) 豆腐ようは熟成しきったチーズのような濃厚な香り...
...なかなか/【百年の孤独】の原酒。大麦のコクを残しつつ、軽快な飲み口を追求した逸品 ■百年の孤独 ひゃくねんのこどく/長期熟成の甘い香り、複雑で厚みのある味わい。まさに幻の銘酒中の銘酒 ■米の旨味の米焼酎 800円~ ■薫り豊かに泡盛 700円 ■久米仙 くめせん/久米島の名水堂井の水で仕込む。すっきりした甘味で後味も爽やか ■さらりと黒糖焼酎 700円 ■れんと れんと/音響熟成により軽い飲み口に仕上げさわりなく飲める...
6月24日㈪4~8名個室空き有 和食 個室 接待 宴会 会席 鱧 日本酒 鰻 完全個室は6~30名様まで。
4995人
貯まる・使える
...・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ■芋焼酎 ■佐藤 黒 力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細でなめらかな舌触りの逸品...
...※コクのある芋の甘みが広がります。 583円 16.眞酒 甕壷熟成 【黒麹】小正醸造/25度 ※原酒を甕で一年熟成。味は濃厚でコクと甘み。 583円 17.DAIYAME...甘味を引き出した糖蜜熟成...
...人気の絶品レバー。臭みも少なくとろける書簡にはハマります! ■ふくの鳥の熟成唐揚げ W金賞受賞!!48時間以上、秘伝のつけダレで熟成させた鶏肉は外はカリッと仲はジューシーな仕上がりになります。 ■ふくの鳥の熟成唐揚げ タルタルソース掛け 熟成唐揚げに手作りタルタルソースをかけた一品...
...カヴァ ■【ボトルワイン】余市 ツヴァイゲルトレーベ ■【ボトルワイン】グランボレール 岡山マスカットベリーA(樽熟成) ■ソフトドリン...
...そのままでも美味しいですが、クラッカーに乗せて食べるとさらに絶品! ■エイヒレ炙り ■★☆★揚物★☆★ ■48時間熟成唐揚げ 秘伝のたれに48時間漬け込んだ特製唐揚げ...
...大川氏が現在お幾つなのかは存じないが、今後年を経て蕎麦も店も 徐々にそのようなスタイルに熟成してくれることを勝手に期待している。 蕎麦つ...
...500円~) 目鉢鮪、鱸、平目、鰆、〆鯖という構成。 鮮度というよりも、やや熟成感のある印象。 ●ほうぼう煮付(850円) 注文が入ってから調理してくれた。...ーーーーーーーーーー <この日の日本酒> ◇竹鶴 (広島) 熟成感あり...
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