道玄坂の熟成に関するお店

道玄坂のうどんのお店

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点数について

山下本気うどん 渋谷センター街

渋谷駅 229m / うどん、天ぷら、日本料理

本気の讃岐うどんを渋谷で。SNSで話題の”白い明太クリームチーズうどん”リピーター急増中!

3.22

136

2397

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
うどん大盛り無料でボリュームも程良く
渋谷で買物を済ませ、これから青山で飲みです。 渋谷で待ち合わせた4名で何か食べてから行こうと...by わんさくん(1019)

...ということで早速突入。お店はビルの2Fに階段であがります。 山下本気うどんさんは、店内で麺を製造、一晩熟成させて提供する讃岐うどんとのこと...

やしま 円山町店

神泉駅 207m / うどん

3.54

476

38680

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
やしまで夕食。ざるうどん+げそ天
久しぶりに訪問 宇田川町時代から通っていて  大好きなうどん屋さん 渋谷道玄坂通...by ふ~み!(1854)

...腰がすごい!うどんは三日間熟成らしいです。 天ぷらがうまい!なんだろ衣が違うんですよね...・ ୨୧┈┈内容┈┈୨୧ 粉を混ぜるところから練り込み、3日間の熟成麺...

丸亀製麺 渋谷道玄坂店

渋谷駅 331m / うどん

3.27

223

1131

  • -
  • ~¥999
  • -
トリドール凄いね。過去は商法に好感が持てなかったが、味、価格、待ち時間のバランスには脱帽。
2014~15年頃迄は丸亀製麺やトリドールにいいイメージはなかった。兵庫県加古川市の焼鳥店がル...by ForestSpringWater(3374)

...40%以上 ・食塩:小麦粉重量に対し、3%以上 ・熟成時間:2時間以上 ・ゆでる場合...伸びるという程ではないが適度な モッチリ感、熟成感はある ・風味:小麦の風味はあまり感じられず...40%以上 ・食塩:小麦粉重量、3%以上 ・熟成時間:2時間以上 ・ゆでる場合...

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