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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
1ピッツェリア エ オステリア パドリーノ
北四番丁駅から徒歩５分！薪窯焼きの真のナポリピッツァが楽しめる本格ピッツェリア
3193人
- 火曜日、水曜日
...ナポリピッツァの王道にして定番！ トマトソース、モッツァレッラ、バジル ■マルゲリータ コン サラメ サラミの旨味と熟成香が食欲をそそるマルゲリータ...
...24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノは香りがとても華やかなチーズなので、オススメです！ プロシュートは伝統的な製法で丁寧に熟成されたパルマ産です。...プロシュート様❤️なんと、24ヶ月熟成だそう...
...■ラルド 豚の背油をスパイスと塩に漬け込み熟成させた濃厚な生ハム。 アツアツのガーリックトーストに乗せて食べるのもオススメ！ ■グアンチャーレ 豚の頬肉を沢山のスパイスに漬け込み熟成させた生ハム。 独特な歯ごたえは嚙めば嚙むほど味わい深い。...パスタは、カラスミが風味を増し メインは、熟成肉 日本酒は...
...「ワインの王様」と呼ばれ、タンニンの含有量が非常に多く、30年以上の長期熟成に適しています。 ■平日女性限定レディースピッツァランチ ・...
...ハンバーグは豚肉系のハンバーグ。値段が値段なので仕方無いか。割ってもあまり肉汁も出ないし、デミソースも熟成された感じは無い。そしてかなり...
...*ミディアムボディ 豊かな果実味 ■コントラーダ・ディ・コンチェニゴ・ロッソ *フルボディ オークの樽で熟成され、重厚な赤ワイン。 ■レ...
...大仁田くんセレクトのワイン ☆ マーレ・マンニュム/“マンモス” ジンファンデル（750ml） 4,000円 熟成されたワイン ロゼ スパークリングワイン ☆ ラ・フルール・ド・フランス グラス 600円 カクテル ☆ BLAIRマリーナ...
...また行きます〜ごちそうさまでした(๑˃̵ᴗ˂̵๑) 熟成原木生ハムとワインでゆるりと♪...■筍と白海老のリゾット ■ラグーソースのレジネッテ ■熟成マトンの炭火焼き ■ムール貝の前菜 ■サングリア...ハードのコンテ、ウォッシュのミラベラは結構な熟成...
9Tavernetta Salvatore 仙台
本格イタリアンとカフェメニューが充実！カフェ・ディナー・記念日もOKのカジュアルダイニング
3016人
...やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム ■プロシュートコット スペイン産のボイルハム ■ナポリサラミ ナポリタイプのスペイン産サラミ ■モルタデッラハム オーストリア産ボローニャハム ■サラミとハムの盛り合わせ サラミと熟成生ハム...●パルマ産16ヶ月熟成生ハム 500円 生ハムには詳しくないので2種類食べ比べしよかーなんて言ってたけど ひとまず1種類...
...どちらも大好きな私としては、黄金タッグ。自宅でもよく作ります。 生ハムのネチッとした食感と、塩気のある肉ダイレクトな旨味。 熟成度合い完璧の証明...
...■看板 ■ボロネーゼ（L） ■熟成チーズボロネーゼMサイズ（240g） ■メニュー＠2023/6 ■【熟成チーズボロネーゼ】♫2023/6 ■ボロネーゼ...というメニューも。チーズ好きにはたまらないところシンプルに熟成チーズボロネーゼを注文しました...
...仕上げの特製醤油でほんのり和風に。 ■～熟成ベーコン～王道ぺぺロンチーノ シンプルながら飽きない味わい。...̑̑仙台市内に3店舗あります。 ●熟成ベーコンと卵のほうれん草パスタ850円...■店内 ■フェアメニュー ■トレンタ ■ナポリタン ■熟成ベーコンと卵のほうれん草パスタ850円...
...メニューが豊富なので、かなり悩みます。 黒にんにくとベーコンのペペロンチーノ(¥1,040) 地元産の生のにんにくを熟成発酵させた黒にんにくは独特の香りも少なく...
...飲み放題が安い！ そして、種類もけっこうあります。 ワインに合う料理もたくさんあって、 バーニャカウダやピッツァ、熟成肉を注文。 バーニャカウダ、旨し。 もうね、濃厚なソースが美味い。 こんなバーニャカウダ初めてなくらいの濃厚さ。 ピッツァは薄生地ながら、もちもちしてて美味い。 パンも美味いし、何だこの店は！！！！！ 某イタリアンレストランより何百倍も美味いではないか！！！！！！！ 熟成肉も丁寧に調理されてて...
...セット サラダ+ドリンク付き ■直径30cmのボリューム満点ピザ。みんなでシェアできる『マルゲリータ』 ご注文をいただいてから熟成した生地を丁寧にのばし500度以上で一気に焼き上げる当店手づくりのナポリピザ...
...茎の間から底のワカメ。スゴく口当たりのいい薄塩味，美味しい。ナポリタンは熟成された完成されたものだった......
...■中まで味噌漬けの味がしみ込み、焼き方もかなり上品！ ■880円でこのポリューム！ ■鶏の熟成有機味噌漬け焼き 880円！ ■ここから入...
...■イタリア産 生ハムのサラダ 熟成の奥深さを、薫り、食感、程よい塩気から感じることのできるイタリア産生ハム...＊カシス（黒すぐり）の実を収穫後に破砕いアルコールやワインに浸漬，熟成させて造った果実感のある甘いリキュールベース...
...味も普通に美味しかったので、ちょっと残念。 低温熟成ステーキ...■チョコバナナパフェ ■大海老のグラタンセット ■低温熟成ステーキ ■体にやさしい黒ゴマパフェ ■パフェメニュー ■低温熟成ステーキ定食...
...S M：1300円(税込1430円)/L：1800円(税込1980円)「プロシュット・ディ・パ ルマ」は、豚肉を塩漬けしてから熟成させる ことで...
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