京都の熟成に関するお店(夜 ￥5,000 ～/飲み放題あり)

...35％ おすすめの飲み方： 常温 150ml 1,590円 250ml 2,690円　■◆ 薫酒 ◆　■古酒 長い時間をかけて熟成させる古酒は...

...亀の尾の山廃純米に二年間低温熟成した酒をブレンド。甘口ながらスッキリとした低アルコールですが...造り：純米吟醸酒　■菊姫 姫 [１合] 「原料米」「醸造」「熟成」にこだわる菊姫の普通酒...■うに 6,600円～　■蒸しあわび 5,000円～　■熟成金目鯛 5,000円～...

...さわやかな泡が心地よい、ほんのり甘い発泡性清酒。　■山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒 ウイスキー仕上げの芳醇な香りと、長くやわらかな余韻の贅沢な梅酒。　■ー 緑茶...■ー 京都の梅酒 ー　■青谷の梅酒 【城陽酒造】7年間熟成させた極上梅酒です...

...■極上 熟成牛タンしゃぶしゃぶ（2人前～） 厳選した熟成牛のタンを当店独自の白湯仕立ての出汁で。さっと出汁にくぐらせ野菜を巻いてお召し上がりください。　■全長50cm！！豪快まぐろロングユッケ寿司 低温熟成し...

...奄美の最高峰「湯湾岳」の名水を使用し、音楽を聴かせて微振動を与え、「音響熟成」させたまろやかな味わいの焼酎...ごま鯛茶漬けも、大変美味しかったです。また、お勧めの京のお酒、玉川の熟成度合いにも感激しました（琥珀色でした）...

...本格焼酎一筋の蔵元。 伝統的な黒麹で作り上げたもろみを常圧蒸留しており、しっかりとした深みのある味わいが特徴。 5年以上熟成した元首を加えており...

...**　■梅暦五年貯蔵梅酒 福岡/じっくり５年以上熟成させた梅酒原酒を使用。貯蔵により香気成分が増加する為...独自の技術によりじっくりと熟成。　■赤い梅酒...黒糖梅酒 厳選した梅実を黒砂糖で丹念に仕込み、１年間じっくりと熟成させた梅酒...

...黒麹独自の個性を持った原酒をそのまま長期熟成貯蔵し、 風味豊かな本格芋焼酎に仕上がっております。...■●山猿 （宮崎県/尾鈴山蒸留所/麦） 二年間の熟成期間を経て芳醇でまろやかな麦の香りの生きた素晴らしい出来映えです...いくら飲んでも飲み飽きない昔ながらの熟成いも焼酎です...

...★羅臼の天然ぶり 丁寧に血抜きしてるのがわかります。 熟成４日らしく脂がのってるのにしっかり歯ごたえがあるのが良いですよね。 ★瀬戸内鯛...純但馬近江牛 月齢61ヶ月 イチボ 米沢牛は甘味が強まるまで少しお店で寝かせて熟成 岡崎さんのところは今...

...口中に広がる爽やかな風味。　■●赫々 《長野・千曲錦酒造》 バーボン樽で貯蔵熟成。まろみと熟成された旨みをお楽しみください。　■●島有泉 《鹿児島・有村酒造》 ほのかで上品な香りと甘みとスッキリしたのど越しが特徴です。　■●喜界島 《鹿児島・喜界島酒造》 熟成されているため...

...・九条ねぎあぶらかす 599円 ・コーンチーズ 599円 ・明太チーズ 699円 ・とんぺい 699円　■一品　■牛タン 熟成にんにく塩タレ...

...そんな＜匠のたれ＞に168時間じっくり漬け込み熟成させた一品です。　■168時間 熟成明太 創業以来守り続けている漬け込み液”匠のたれ”に168時間じっくりと漬け込まれた辛子明太子。　■炙り熟成明太...

...当店自慢の強炭酸割りがオススメ★シュワっと爽快喉越し！！　■本格焼酎 各数種類　■果実酒　■はんなり京梅酒　■焙煎樽熟成梅酒　■津軽りん...

...■◆ 焼酎 ◆　■【麦】百年の孤独 [宮崎・黒木本店] 麦焼酎の原酒を樫樽で長期熟成貯蔵。 まろやかで優しい飲み口。　■【麦】兼八 [大分・四ッ谷酒造]...[鹿児島・濱田酒造] 鹿児島の風土によって生まれた逸品。 ゆっくりと熟成させ...

...シメサバ好きの私には、美味しかったけど、シメサバ苦手な人は、いらないって言ってました（あたりまえか） 普通のシメサバをさらに熟成させたよう濃い味です...