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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回個室を使いましたが、会食にも使えますね☺ 充実の火鍋コース!薬味の種類が半端ない 念願のクマさん火鍋を食べてきました。 熊肉の鍋ではなく...
こだわりの食材を、薪火のやさしい直火と煙の香りで仕上げます。
400人
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...薪の香りと薪で焼かれた香ばしさが「薪ならでは」です! 「熊肉と猪肉の盛り合わせ」は、京都府美山産のジビエだそうです。 私はもともと猪肉が大好きで毎冬にはぼたん鍋をいただくのですが、猪肉の焼肉はあまり食べたことがありません。 赤身の猪肉は、しっかりとした肉の味わいがあり、脂身のある猪肉は、脂身が甘くジューシーで食べ応えがあります。 熊肉は、人生で1度だけ食べたことあるジビエ。ほとんど記憶がありません。 こちらの熊肉は...
【究極の厳選赤身肉】栄養満点で美味しくヘルシーなお肉のみ取り扱い!店内大切なペットもOK!
7019人
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...■その他期間限定のお肉たち ジビエのお肉にも旬があり、その時期に一番美味しいお肉も仕入れたりしています。仕入状況次第ですが、熊肉やアナグマのお肉など!アライグマも過去に仕入れた事もあります!...
...お昼にハンバーグ食べてなかったら注文してました(^^;; 以前頂いた時もかなりの粗挽きで 口の中いっぱいに熊肉の旨味と香りが溢れ 自分の野性が目覚めパワーが湧き上がりました! 猪などジビエ系の仕上げ方すごくお上手ですね...
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