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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...肉本来の持ち味とスープの味わいが一体となった“牛腩”(牛煮込み)は、長時間煮込むのでホロホロとした食感が特徴です。脂が溶け出すぎりぎりのところを見極めているので、噛みしめる度に旨味が溢れてきます。 ■牛肉煮込み料理マーラー味 ■牛肉煮込み料理醬油味...
...■ズワイガニとアスパラガスの黄にらソース炒め ■フカヒレの姿煮込み ■赤海老のエビ味噌チリソース ■八幡平ポークバラ肉の甘味噌ソース角煮 ■冬のフカヒレ5000円スペシャルコース ■フカヒレ姿煮込み茶碗蒸し5000円コース...☆注文 蟹と青梗菜の煮込み 蟹チャーハン 葱そば(中) ☆空想(酒) 甕出し紹興酒...
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