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口コミ・お店の情報に「煮汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 87 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...蓋を取った瞬間の湯気さえ美味しい。なんだこれは。美味しいぞ。 プロの作るカツ丼って本当に美味しい。 甘すぎずしょっぱすぎず、煮汁を吸ったジュワジュワな衣が剥がれることもなく...
...烏賊・・新鮮な歯触り。きちんとした仕事を感じます。 煮穴子・・長年の注ぎ足しと思われる深みある煮汁が染み込んでいて、身はふわっと、皮はト...
...夏ならこれが良いでしょう。 気持ち甘さも感じます。 チャーシューも鶏なので、その煮汁が ベースなのでしょうか？ スープとの親和性が高いです...
...見た目からして柔らかく煮込まれているという想像がつくホルモンに刻みネギが散らされていて、先ずはその煮汁を一口。味噌仕立ての濃いめの味付け...
...870円)。 5分ほどで着盆です。ややメニューの写真より貧相な感じの鍋。ご飯も少な目(おっさんには丁度良いけど)。 先ずは煮汁。比内地鶏の出汁なんでしょうか、甘味のある醤油の煮汁です...
...チャーシュー麺でなくとも多めに乗せられるのがうれしいですね。 味も濃いめに付いてて、恐らくスープの醤油ダレにチャーシューの煮汁を使っているようだからマッチングもGOOD...
...ですが、味付けがしっかりしていて旨い(^-^) オイル感は丁度良くて好みです。 醤油ではなく、チャーシューの煮汁かな？ わからないけど普通以上の旨さ♪ スープも付いてきましたが...
...「味どうらくの里」（通称：味どうらく）とは秋田県大仙市の東北醤油株式会社で製造されている、めんつゆや煮汁に展開できる、所謂「濃縮タイプ万...
...なので４枚は贅沢⁉︎ 麺は細縮れのたまご麺で固めですね！醤油ラーメンにはオーソドックスな感じ。 スープはチャーシューの煮汁を薄めたようなお味...
...そんな中 豚骨醤油ベースのメガ豚ラーメン、餃子、豚からライスとやらをチョイス。 ●メガ豚ラーメン 煮卵トッピング 焼豚の煮汁で炒めた野菜がたっぷりのってるとか。 ぱっと見は二郎的な？ 焼豚は細かい角切りがのってます。 煮汁で炒めた野菜は...
...ラーメン専門店ではないのだからそれは当たり前です。 生姜と野菜、チャーシューの煮汁、それに若干の係長の上、それらがバランスよいスープを完...
...案内によると「あふれる煮汁にお気を付けください」とのことでしたが、具材の投入順序を間違えていたのか、はたまたカセットコンロの火加減を間違えてしまったのかよくわかりませんが、「煮汁があふれる」といった状態には程遠く...その後、ホルモンの上から秘伝のかけダレがかけられ、煮汁をすくって掛けながら...
...色の濃いシンプルな中華そばは、その名前の通り食堂のメヌーって感じですね。スープは、鶏出汁のあっさりスープにチャーシューの煮汁ダレで作った感じです...
...切り昆布は薄味で，魚の煮汁にからめて，ちゅるっと美味し。 〇鰯と竹の子のマリネ...メバルの煮付け、鮮度が佳いので煮汁は薄目...
...TV完備。 ご高齢のご夫婦？がお二人で切り盛りされてました。 「正油ラーメン」500円 スープ ・・・チャーシューの煮汁とか、肉ガラとか...
...普通の 醤油ラーメンとの違いってなんだろうと考えて みたところ、私の馬鹿なベロが 「醤油ラーメンはチャーシューの煮汁入り」 って判断を下した(爆) こっちには入ってないってことネ...
...加水率低めの細麺にもこのスープがよく合い麺も美味しく頂け途中からチャーシューから出てくる煮汁によりちょっとスープも味変してくるしあっという間に食べ終えてしまった名前の通りかんげきする一杯でした...
...線路があるなぁ～」などと考えていたら、おでん到着(^-^)/ おでん「大根、こんにゃく、コンブ、玉子、ちくわ、練り物」 煮汁は甘めで、全...
...温泉宿の夕食のような感じで確かに「ぜいたく」な印象ですね。 刺身は、甘エビ、生まぐろ赤身、はまちなど。 煮魚は鯖で煮汁はやや濃いめ。脂が...
...期待に胸を膨らませ一口。 美味しい！ 鳥かつと玉ねぎに煮汁がしっかり染み込んでいて美味しすぎます。...どんぶりの縁、ご飯と器が作り出すＶ字の谷間には、表面張力でかろうじてあふれていない煮汁がたっぷりと……！！ なんと幸せな光景...
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