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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・白子ポン酢 きゅうりとわかめと共に頂きます 旨いです ・ズワイガニ酢x2 甘いです ふっくらしてます おかわりしました ・煮凝り コラーゲン 味付けもいいです 酒が進みます 寿(にぎり おきまり)茶碗蒸しとお椀がついてます ・中とろ...
...☆唯々 純米無濾過生原酒 (竹内酒造/滋賀) 「これ、味見してください」とお猪口で出てきたのは、出汁に入った河豚皮。これから煮凝りにするそうです。煮凝りになったら食べたいな...
...■スクティ ■サービスのパパド ■サンニャクンニャ(干し魚の煮凝り) ■中はこんな感じ。 サンニャクンニャ(干し魚の煮凝り) ■カチュンパサラダ ■スープモモ(S)...2016/06訪問 サンニャクンニャ \500 干し魚の煮凝り...
...2013年5月4日前回のランチに感動しての夜訪問。 まずは軽く生ビール(小400円)でのどを湿らせます。 お通しは、すっぽんの煮凝りと前回ランチで感動した魚の味噌煮です...
...・フロマージュ ド テット 豚の頭を使ったコラーゲンたっぷりの煮凝り。仕上げに焼き上げてあるので周囲は香ばしい食感でした...・フロマージュ ド テット 豚の頭を使ったコラーゲンたっぷりの煮凝り...
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