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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...萩市の甘口のお醤油との相性もよく、美しいお刺身を視覚と味覚で堪能できました。 また、見蘭牛のタタキに甘鯛の煮付け、萩らしい食材の数々に、...
...特にうまかったのは鯛のお刺身の一つにとろけるような刺身があったことと、長州鶏の唐揚げの締まりのある旨みと煮付けの柔らかさや優しい醤油の味付け ピザも写真撮り忘れたけどサクサクで野菜が焼き崩れてなく甘みあり、なかなか良かった エビフライは開きのフライで美味いんだけど欲を言えば下関の某店のような締まりのある身のが欲しかった サバは身がペタッとなってたので煮付けのようなふっくら感が欲しかった 3...
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