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2 お店からのメール
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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...和牛ブリスケット カルボナード(ビール煮込み)/石窯ブレッド 最優秀和牛ミスジ/花びら茸/青柚子/スープ 最優秀和牛シンシン炙り握り 本日のチーズ(ブリアサバラン) デザートは以下から選択だったが...
...旬の野菜と共にワンプレートで提供して下さいます♪ 「和牛霜降りマキバラ肉の炙りタタキ仕立て わさびの風味で (Côte de bœuf persillée cuite en tranches au wasabi et ciboule)」 柔らかくジューシィーな和牛の霜降りマキバラ肉の部分を炙りでタタキにし、 摩り下ろしたばかりの本山葵であっさりといただきます♪...◆サーモン・帆立貝のキューブ ~楽園仕立て~ サーモン、ホタテ、炙りカツオが食べやすく1口サイズにカットされ...
...日比谷しまね館で「のどぐろ丼1200円」をいただきました。白醤油で漬かった炙りのどぐろの切り身10切れ、刻みネギと山葵で、、最高です!...皮が軽く炙られたのどぐろがキレイに並びます。 けっこう薄切りだなと思って食すと、炙り感はなく...
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