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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...自宅に持ち帰っていただきます。 金目鯛の握り3貫と、金目鯛の炙り2貫のセット。旨そうなビジュアルやわあ。 どっちから食べようか...伝統のフナ寿司のような強烈さで近江米を醗酵か炙りなどの手法で仕上げていっても良いかも しれませんね。...手土産に喜ばれると思います。 次回は金目鯛の炙り寿司も食べたいと思います...
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