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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...1夜) ■3【かぶら蒸し】あけると(2015.01夜) ■7【メイン2】宮崎牛炙りステーキ(シャトーブリアン) ■4【サラダ】かぼちゃカステラ 豚のリエット...キャビア とアメリケーヌソースの茶碗蒸し、 7【メイン2】宮崎牛炙りステーキ(シャトーブリアン) ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本屈指の一流料亭で、ゆったり寛ぎながら、季節の移ろいと感動を五感で味わう
12329人
...そういう平たい形をした海老らしいです。まさに今が旬の。 それを炙り、煮凝り酢で味付けしています。 これが絶品!吉兆の炙りはなぜか分かりませんが、もの凄く良い香りと味がします。...そのままでも美味しいですが、七輪で炙りましょうかとのことで...
...予約していた8,800円コースを頂きました。 まず 白子ポン酢のすだち釜、しめ鯖の炙り寿司に松葉にさした黒豆をあしらった一皿と...お邪魔しました。 落ち着いた佇まいです。中庭の見える個室で、 ■前菜は、イカの炙りに...
...お造りの鯛は熟成され甘くもちもち。 ウニは天草産と函館産。 お肉は炭火でロースト。 煮付けは鰤。 栗は渋皮ごと唐揚げで。 炙りのグジは隅から隅まで美味...
...『鰹のカルパッチョ』『九条ねぎとしらすピザ』『炙り鰆と新玉ねぎのパスタ』 ずっとずっと行きたかった『儘』さんの予約がやっと取れました。 全て満点のお店です‼️ 今回いただいたのは、『鰹のカルパッチョ』と『炙り鰆と新玉ねぎのパスタ』と『九条ねぎとしらすのピザ...甘めの牛肉にたっぷりのチーズ♡ ○ブリの炙りカルパッチョ トマトタプナードソース(1760円)...
...2 【旅籠屋風お造り】 五月ということで柏の葉に包まれ登場。 中からは甘エビ,鯛,中トロ,炙りサーモンが。 よく冷えていて新鮮☆おろしエ...
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