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口コミ・お店の情報に「炙り」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今夜はカツオの藁炙りを堪能しようと訪問したのは明神丸本店。 こちらは最初ひろめ市場で始められて現在では高知だけでなく東京や岡山にも店舗があります。 ずっと昔、テレビや雑誌でそのひろめ市場で藁炙りの盛大な炎の様子を見てずっと行きたかったのですが今回は予約可能...■☆鰹たたき盛り合わせ☆ ■☆シーザーサラダ☆ ■☆土佐和牛の炙り握り＆藁焼き炙りサバ棒寿司☆...
...薬味、ご飯のお供がたくさんの塩たたき定食。ポン酢などではなく塩で食べる鰹のたたきです。 炙りたてでこんがりとした皮、とろける脂がたまらな...
...■海鮮 ■刺身5種盛り ■まぐろ刺し 迷ったらこれ! 定番の海の幸! ■炙り〆鯖 迷ったらこれ! 定番の海の幸! ■サーモン刺し 迷ったらこれ! 定番の海の幸! ■カンジャウセウ ~赤海老の韓国醤油漬け~ エビまるごと韓国グルメ ■まぐろとサーモンのごま塩ユッケ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え 提供させていただきます。 ■炙りいかぽん ■ムール貝ガーリックバター 香ばし醤油オーブン焼 バケット付き...■しまほっけ炙り焼...
...土佐ジローの炙り♪ ■土佐ジローの親子丼♪ ■ウツボタタキ ■土佐ジローのもも...勝手に「マッチョ鶏」と呼んでます(笑) ●土佐ジローの炙り こちらもシッカリとした食感で、美味しくいただきました。...食べ応えがかなりあります。 土佐ジローのモモ炙り...
...北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。 画像はホタテの刺身です。 ■炙り〆サバ 脂ののった〆サバをサーッと炙りました。 ■ししゃも炙り焼き 一夜干し子持ちししゃもです...
...注文品 地ガキ酢650円 藁焼き 塩たたき 1650円 玉ねぎ スプラウト 揚げ銀杏 550円 赤牛もも藁炙り焼き(特選土佐あかうし使用） 1500円 四万十川 のり天 650円 塩タタキが目の前で藁で焼かれて大迫力で見入ってしまい 動画まで撮影してしまいました。 薬味はスライスニンニクと山葵 スライスされたたたきの上にはたまねぎとスプラウト 絶妙焼き加減で藁が香って絶品のおいしさでした。 藁焼きたたきがとてもおいしかったので 赤牛藁炙り焼きも頼んでみましたが...
...■砂肝刺しのごま油和え ■スイート海老チリソース ■スイート下足チリソース ■スイート鶏チリソース ■牛タン厚焼き ■牛肉炙りのマヨカレー味...
...豪快男前！系ではなく、お上品な感じね。 霜降り土佐和牛炙り焼¥1100 赤身系？あっさりながら旨みがギュギュッ。塩、レモン、ワサビ、にんにく、お好みで食べられるのも嬉しい。美味しい。 美丈夫舞¥950、安芸虎¥890 ちょっと高い目〜と思ったけど、ミニボトルのサーブだ！ 鮎青のり揚¥600 頭から丸かじり！うんま〜〜いっ 土佐はちきん地鶏塩焼盛¥880 手羽とかモモとか色んな部位が楽しめる一皿。ぶりぶりっウマッ！ 瀧嵐¥890 土佐巻炙り鮨¥780 かつおのたたきが入った巻き寿司！日本酒に合う〜うまい〜...
...■漬物盛り合わせ ■合鴨スモークスライス ■鰹のたたき 高知県名産品！本格カツオのたたき ■イカ刺し ■イカそうめん ■炙りしめ鯖 ■サ...
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