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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ごちそうさま♪ ハイクオリティでハイスペックな清湯のお店が岩出に この日のお昼は車で岩出市へ...着丼したスープは 鶏油輝く金色の清湯 啜った瞬間にウッマとはならない...すごく丁寧な仕事 ただ好みではない 麺が細過ぎかなぁ 和歌山で清湯な1杯 前から行こう思ってて...
...ご夫婦で営業されてます。 少し待って着丼です。背脂がたっぷり浮いた塩清湯スープにチャーシューが2枚にカマボコ、刻みネギ、スプラウト、海苔のトッピングです。...麺は、 細ストレート麺。 シコッとした おいしい麺です。 スープは、 鶏清湯の塩...
...■魚介清湯醤油ラーメン 肉増し&味玉 1150円 ■魚介清湯醤油ラーメン 肉増し&味玉 ■貝醤油味玉 ■鶏醤油 味玉...それだけ清湯にかける思いが強いんでしょう...
...[中華そば] [中華そば] 和歌山県で個性的なラーメンが味わえる【かわせ】 豚清湯に硬茹での麺、豚バラ肉が乗る不思議な中毒性のあるラーメン屋です。 【かわせ...少し待って着丼です。ラーメンの写真の撮影許可をいただきました。 醤油色の清湯スープに...
...おっと、この店は前払いなんですな(^-^;。 デフォでも野菜はたくさん入ってますなぁ。まずまずの豚清湯スープにビシッと醤油ダレがまとめてる...
...少し待って着丼です。鶏油の浮いた少し濁った清湯スープに鶏チャーシューが2枚にメンマ、刻みネギのトッピングです。...食券を購入しカウンター最前に着席。 白湯推しの店のようだけど、この日は清湯が食べたかった...
...ブラックであることが分かりヅラいネw。スープは、鶏ベースの清湯スープ(と思う)にたまり醤油を合わせたもんで、見た目よりも醤油辛くはない...自家製の麺は中細のストレートでした。 魚介の芳香が漂っていた鶏清湯で醤油味のスープはあっさりしていましたが食後とても喉が渇きました(^^;...
...楓林 』かな とにもかくにもまずはスープを一口 むむぅーっ、ん~、これはちょっと厳しいなぁ 鶏がらからとったであろう清湯スープに塩ダレ?いや白醤油か? 表面に浮かんだ油分がまずスープの邪魔をする 加えてカガクの力が強い...
...こちらのお店はメニューが豊富でいつも迷ってしまいます。 今回は新メニューの鶏しょう油ラーメンにしてみました。 あっさり清湯スープ、醤油も...
...●醤油ラーメン 700円 煮干しの香りがして旨味成分の集合体の透き通った 清湯スープに全粒粉のストレート麺(o^^o)...前回は清湯の塩をいただいたので今回は濃厚系と迷ったけれど...
...麺は、 細ストレート麺。 ハリのある おいしい麺です。 スープは、 車庫前系の和歌山ラーメン。 サラッとした豚清湯で醤油のキレがあります...
...麺は、 細ストレート麺。 シコッとして延びやすい麺です。 スープは、 薄い清湯で魚介がほんのり香ります。 やはりたっぷり浮かんだ天かすがこの一杯のポイント。...少し待ってアラームが鳴ってラーメンを取りに行きます。お待ちかねの着丼です。 澄んだ清湯スープに...
...お洒落な雰囲気の奇麗な店内ですよ。店外にはすでに外待ち客があるようです。 少し待って着丼です。濃いめの醤油色の清湯スープに大振りなレアな仕上げのチャーシューが2枚に煮玉子...
...やや澄んだ感じのスープを一瞥すると やぐら特有のこってり豚骨醤油という印象とは違うもの。 「え、清湯?」と思わず呟いてしまうようなビジュアルでした...
...この自家製麺で清湯系のつけ麺をいただいてみたい <2014.8>...冷水で〆て清湯系のつけ麺でもいただいてみたいです....自家製の平打ち麺は太めのストレートでした。 鶏清湯で魚介醤油味のスープは無化調であっさりしていて鶏ガラ醤油の昔なが...
...麺は、 中細ストレート麺。 氷水で〆られ、グニュッとした弾力のある おいしい麺です。 つけ汁は、 たっぷりの背脂が浮かぶ清湯。 キリッと...
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