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口コミ・お店の情報に「清湯スープ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 54 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鶏清湯スープから豚メインの清湯スープに変わっているが...湯河原 飯田商店 。 ♡醤油らぁ麺 鶏ベースの清湯スープ 鶏の旨味が凝縮 しなやかなストレート中細麺 ...
...西伊豆のかつお節を使用した鶏と魚介のあっさり醤油清湯スープに麺はカドが立った極細ストレート麺...静岡県沼津市(JR沼津) 麺屋 卓朗商店 。 ♡塩らぁ麺 鶏と魚介ベースの清湯スープ 出汁感強めでオイリー つるもち食感のストレート細麺 ...
...塩ラーメンは魚介系（特に昆布系ダシ）が香る清湯スープ。 麺はやや細麺でスープとの絡みも良し。 具はチャーシュー（バラ肉ロール）、水菜、メ...
...・正油クラシック¥800 キリッと切れのある正油、豚清湯スープ。 細麺の断面は丸く、 茹で加減はやや固めでぷりパツ食感。...・ε・) 豚そば¥780 すっきり豚清湯スープのタレは少し甘めに感じたけど...二郎インスパイア系 朝は肉100%の清湯スープですって...
...ベースのスープは豚ガラ、鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ。 醤油ダレの塩味と生姜のアタック感が印象的なパンチのある味わいだ。 表層はラー...
...しなやかなコシに、ブリブリモチモチ食感と、多加水率が織りなす麺肌滑らかでツルツルッとしたのど越しの良さががなんとも心地よく、豚清湯スープと程よくなじんで...
...こっさり醤油ラーメンといった感じでしょうか。豚骨の旨味を凝縮した清湯スープを使ったのかは不明ですが、これはまさしく猪のししのラーメンであり...それをお願いしての味変用として備える 「醤油ラーメン」 いわゆる中華そば的な清湯スープでは無く...
...先ずは香りから。生姜の香りがほのかに立ち上がってくる。スープの色は名前の通り漆黒色をしたもの。ベースになるは中華料理屋の清湯スープ。ラー...
...味付けも美味しいと感じた ミニ正油ラーメン 成る程ミニサイズ トッピングは、メンマ・ナルト・チャーシュー・ネギ 清湯スープは旨味しっかりで掴みが良く...
...5 2014.5.30 スープはラーメンと同じで動物系の旨味がしっかりと効いた清湯スープ。ほんのりとくる酸味が口当たりを優しくしています。醤油ダレもキリっと効いてスープに馴染んでいます。 麺は自家製の中麺平打ち。モッチリとした食感で歯触りが良いです。幅広なのでしっかりスープにも絡み、のど越しも良い美味しい麺です。つけダレの中に入っているチャーシューも、追加トッピングしたワンタンも凄く美味しいです。 今までとは真逆な清湯スープですが...
...」と「 おじやめし 」です。 透明度の高い清湯スープは見た目と裏腹に鶏のコクがしっかりでていてどち...男女問わず入りやすいお店だと思います。 あっさりとした清湯スープ、こってりとした白湯スープ、つけ麺には濃湯スープ...しっとり鶏チャーシューも美味ですが、白木耳の存在が清湯スープには欠かせません...
...地域性ですが沼津に多い清湯スープ系の有名店は、魚介系とか鳥が中心のため、豚の清湯スープはおそらくココくらいかもしれません（ららぽーとの飯田商店も豚でし...あと引く旨さ「最高級手火山枯れ節」 全部のせor和え玉 清湯スープはマクリましょう 煮干しラーメン専門店？ 再来...
...濃厚は、コラーゲンたっぷりな豚骨スープ。旨塩にするとあっさりした清湯スープらしいです。 麺は、四之宮製麺所の特注麺。平打ちの中太麺でタンメンには合う。ただ...濃厚は白く濁った豚骨スープでしたが、旨塩はアッサリ清湯スープ...
...カレーは後回しにして、先ずはラーメンのスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にしたであろう清湯スープに背脂を添加したもの。...
...そして、ラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした清湯スープ。 出汁がシッカリとしており、塩...
...餃子と圧倒的なボリューム。中華風冷奴も付いている。 先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ。 ...
...そしてラーメンがやってきた。先ずはスープをすすってみた。 ベースのスープは多分、鶏ガラを軸にした清湯スープであろう。 そこに味噌ダレ、桜...
...これは回しかけているラー油に由来するものなのだろうか。まずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした清湯スープであろう...
...先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ。 そして、このラーメンのキャラを決定的にしている表層の...
...そしてラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ。 節系を中心とした魚介の香...
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