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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...雲丹」 ※玉手箱から不思議な煙が〜 ※ヒラメのぶ厚さに!びっくり サーモンが苦手なので飲み込みました @さわらあぶり(酢橘 海藻クリスタル オニオン) 「ポン酢 おろし 大葉 ミョウガ 葱 スプラウト」 ※炙りが気持ち弱いかな〜...
...コースの内容は、毎月変わるそうです。 ≪今回、6月のコースは以下のお料理でした。≫ (こぶ茶) ・紀州梅地鶏とやまかけと海藻の和え物。 ...
...■牛肉のすき焼き小鉢 牛肉、玉ねぎ、しらたきが入っていて、甘辛い濃い目の味付けでした ■蒸し鶏と海藻のぽん酢和え オクラと梅肉も入っていました...
...ハマチ全て厚切り) ・鰆の煮付け(肉厚で立派、ふっくら食感) ・天ぷら(海老、エンドウ豆、さつまいも普通) ・何かのサラダ(海藻) ・鯛めしセット (小櫃で提供...
...・ サラダ これも、ブッフェ式 。 キャベツ、大根の千切り、何種類かの海藻、スイートコーン レーズン、 卓上にはゴマ風ドレッシングが提供されているが ブッフェ棚には、和風青じそ・サウザンアイランドが置いてある。 一通り少しずつ小皿にとり食べてみると 海藻が何種類か入っててシャキシャキと美味しい。 2回目は、海藻メインでお代わり~ ・ お味噌汁...
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