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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...優しい味で好みでした。 ・鮮- ◆本日の鮮魚三種 鮪 目鯛 縞鯵 食べる醤油を添えて - 揚 - ◎◆蝦夷鮑と枝豆の油揚げクリームコロッケ ほうれん草の泡ソース 油揚げと湯葉で鮑が巻かれていて...
...■弥生の懐石 ◆食前酒 ☆果実ワイン ◆先付け ☆小松菜と油揚げの煮浸し ◆一の椀 ☆蛤の羽二重蒸し。蛤 ゆの谷丸小餅 露生姜...■◆くだもの ■◆止め椀 ☆焼き茄子 潤菜 油揚 ■◎夕食後は湯畑のライトアップ見物。 ■◎幻想的な湯畑...■☆群馬県の上州牛はブランド牛である。 ■■先付け ☆小松菜と油揚げの煮浸し...
...こしね汁★ 地元特産のこんにゃく、しいたけ、ねぎの頭文字を取り「こしね汁」と名付けられました。隠し味に豚肉や油揚げなどを入れてコクを出し...
...和洋折衷ながら個性に富み、どれもが完成度の高いお料理。 定番の羽釜ご飯も美味しいが、今回のコシアブラと油揚げの炊き込みご飯も絶品✨ 蕪蒸しも...
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