高山市の広々使える座敷のあるお店

...もう少し焼いて香ばしく食べた方が良かったかも？ ・飛騨の揚げ漬け 飛騨の郷土料理で､醤油だれを染み込ませた味付きの油揚げで それを香ばしく炙って食べました ■ 名代 ”火の物”を食べ終えた囲炉裏に陶板が用意されました ”飛騨牛サーロイン”...

...いが、是非皆さんには食べてもらいたい一品である。 ② 焼き油揚げ･･････この油揚げは、別名｢川瀬の油揚げ｣と記されている...

...新鮮な優しい甘さに癒されます♪　■⑱新生姜と油揚げの炊き込みご飯(飛騨産コシヒカリ) 一面に拡がる新生姜。 瑞々しくややウッディな爽やかな香り、スッキリとした味わい。　■⑱新生姜と油揚げの炊き込みご飯(飛騨産コシヒカリ)...オクラ、ヤングコーン、茄子)　■新生姜と油揚げの炊き込みご飯(飛騨産コシヒカリ)...

...これが恋い焦がれた飛騨の味か！！ 今度行けるのはいったいいつになるだろうか？ 油揚げってこんなに美味いの？ 平日休みをとって訪問。 10時40分ぐらいに到着すると...豆腐はネギが良い仕事してますね。 土岐市の豆腐屋さんの味付け油揚げを思い出しました...

...そしてこれも地の物でひだ油揚納豆入焼をいただきました。 新潟の栃尾の油揚げのように納豆が入っていてこれも食べ応えありますね。...■生ビール　■お通し　■太鼓のバチ　■ひだ油揚納豆入焼...

...貸し切り風呂までいつも混み混みです なので、到着順なので、早めのチェックインがお薦めです 朝食 お味噌汁 白菜と油揚げのお味噌汁でした 結構お味噌が濃いめです のり よく食べる朝ののりの佃煮といった感じでした お漬け物 サラダ...

...飛騨山椒 白葱小口 七輪で炙乍、御飯を御代。御腹がポッコリ。 ・油荏入五平餅 ・雑茸汁 占地茸 鮑茸 舞茸 白葱 牛蒡 油揚 味噌仕立 ・水物 パイナップル キウイ オレンジ ヨーグルト ミックスベリーソース ミント ナタデココ 焙茶...

...人参、南瓜、椎茸、獅子唐。 ・白飯、味噌汁、小鉢、漬物、デザート付き。 ・味噌汁の具材はワカメ、麩。 ・小鉢は青菜の煮物。油揚げ入り。 ...

...TV「マツコの知らない部屋」で紹介された品 高山の名産品（厚めの専用の油揚げ生地を低温と 高温油で2度手揚げしているもの。独自の 調合ダレにつけてあり、焼いてそのまま食べる） 飛騨牛の陶板でそのまま焼いて頂く。 甘辛いつけ汁含んだ濃いめの味が、 日本人だなぁーと、改めて実感 ＊新穂高の鮎の塩焼き これは、普段食べれないので味わって頂くが、 焼きがけであればもっと美味しかったと思う ＊とろろそば とろろ、ネギ、わさび、短冊切の油揚げ タレは濃いめながら...