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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...香川県でいう「しっぽくうどん」は、秋から冬にかけてとれる数種類の野菜と油揚げを煮干しの出汁で一度に煮込み、ゆでたうどんの上から具材とともにかけてつくる料理で、野菜の甘みやうまみに油揚げの味が加わり、寒い季節にとても美味しく食べられる...注文したのはこちらです。 きつねうどん 大きめで味の染み込んだ油揚げ うどんは打ち立てでコシがある つゆは「かけだし」スタンドで注ぐ ネギ...
...蒲鉾、長葱、油揚げ そしてお肉もたっぷり。 思わずご飯を頂きたく...具は、自分の好きな“豚バラ”“油揚げ”“ネギ”“カマボコ”と王道系ですねぇ~ 同行者(家内)は...うどん自体の出来もなかなかのものと見受けました。 具は豚肉、油揚げ...
...変わったメニューとしてはおじやうどん鍋、鶏肉、かまぼこ、しいたけ、油揚げといった具の煮込みうどんのなかにたまごとご飯があらかじめはいっており最初からおじや風...お汁をから頂くと、鰹出汁が効いた美味しいツユです。 具は茹でほうれん草と油揚げとかまぼこの正統派です...
...鍋の準備が出来るまでは【とり皮】をつまみに日本酒をチビチビやりながら過ごす。 鍋は鳥肉、白菜、にんじん、長ネギ、椎茸、油揚げ、豆腐の具材...
...エアリーなタッチながら、纏まるとしっとり甘みであふれました。 ○お味噌汁 赤だし、丸まる油揚げと小葱が浮かぶ〆のお味噌汁。 最後にあがり...
...磯の香りが美味しいお出汁です。 つるっしたきしめんにネギ、油揚げ、かまぼこ、しいたけ、小エビも入っています。 油揚げとしいたけは甘く煮込まれて美味しく味がついています。...とろろきしめんには、とろろの他、ねぎ、かまぼこ、 油揚げ...
...自然薯の蒲焼きハーフ590円は珍しい一品で豆腐と自然薯を配合していて、 食感はパリッと油揚げのようで、噛むと弾力のある自然薯の弾力です。...
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