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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして親方の拘りは、寿司酢。赤酢の江戸前が多い中、ここは米酢に黒酢のアクセントを加えたブレンドで...ば包丁さばきとお鮨が出来上がるまでをライブで見てもらうにはカウンターに限るので細かい江戸前の鮨の握りを楽しんでもらいました...
...が、いかんせんネタの旨味と、シャリがよくない。 江戸前の最低限の握りのクオリティまでも届いていないので、この値段で江戸前握りを期待していくべきではないですね。 内装や、サービス...ヅケ、小肌は正統な江戸前の握り...
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