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口コミ・お店の情報に「毛蟹」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・旨味しっかりの蛸 ◼︎お造り 毛蟹・シマアジ・ヒラメ・本マグロ ・あまあまの毛蟹///口いっぱいに上品な毛蟹特有の旨味が広がります ・マグロはもう大トロ〜中とろのマグロの旨味と脂のバランスがちょうどタイプ ◼︎蒸し物 旨味たっぷりの毛蟹 １人半杯の毛蟹に...
...今回は１万円のコースでしたが、アワビに伊勢海老、ハモにタラの白子、毛ガニに松茸、そしてフグ。etc。 確かに他の口コミに書かれているように...・豪華にわかりやすい。 北新地 月波 ・コリコリアワビ、伊勢海老、毛蟹...
...正直好みではありませんでしたけど(笑)。 前菜は 毛蟹 焼き玉葱・・・玉ねぎソース・生うに。 海素麺・才巻海老・長芋 鯵の柿の葉寿司 器が凝っていて二段重ね。才巻海老(車海老の少し小さいの)が入った器の下に毛ガニの器が・・・見た目も楽しい一品です。...■お造り ■太刀魚真丈と賀茂茄子・青味・柚子 ■毛蟹 焼き玉葱・・・玉ねぎソース・生うに...
...その上に大量のトリュフが載せられる。トリュフの香りと濃厚な汁の味わいはつい「美味しいねえ！」と口に出る。 続いては毛蟹の酢の物なんだけどあしらえに洋梨...
...しお津 ■千葉銚子産まぐろ ■ふぐ白子 ■白子丼 ■ウニ ■毛蟹 ■10日ねかせたマグロ ■シマアジ...クリームチーズちまちま食べてたら、どんどん酒が進むやつ。 毛ガニ茶碗蒸し…蛤のいい出汁が。調味料は酒だけらしい！へえ！...ポン酢 ■本日のマグロ 1週間 ■甘海老 ■とうもろこしと毛蟹の茶碗蒸し...
...●ホタテの貝柱、イカの石焼き ●ハモの湯引き ○マコガレイ ○中トロ ○大トロ ○コハダ ○剣先イカ ○紫ウニ ●蒸し鮑 ●毛蟹 ○アジ ○トリ貝 ○車海老 ●蛤の潮汁 ○キス ●海老の頭 ○赤身の漬け ○穴子 ○ネギトロ巻き ○玉 ●胡瓜の浅漬け...
...また茶碗蒸しは順番がちょっと残念で、出来れば中味はやはり今の旬の鱧か毛蟹等を使うと、ランクが上がると思うけどね♪ 最後に鰻を頂いたが、甘くて旨いね♪...¥21,600- 先付け(白身南蛮梅酢和え) ヒラメ薄造り 鱧 湯引き 毛蟹 半熟ウズラのあんかけ ヒラメ昆布〆 甘海老昆布〆 海ぶどう 寿し のどぐろ クエ...
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