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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こればっかりは好みの違いなのでまったく問題無し。 続いて桜鯛のお造りの登場。 店主らしき方のお勧めに従い注文したけれど、これがまた大当たり...これが柚子サワーに合う合う。 <つまみ> ⚫︎お通し:茶碗蒸し ⚫︎お造り:桜鯛 ・背中 ・お腹 ・隙身 ⚫︎滋養鶏: ・せせり:塩 ・皮:塩...
...爽やかな印象を残す一貫。 コハダに柚子の組合せは、個人的には初めてかも。気に入った味。 ◎春子鯛(かすごだい) 真鯛の稚魚で、桜鯛とも呼ばれる...
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