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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蛸唐揚げ ■漬物/メロン子、きゅうり、大根 ■お通し/枝豆(おつな姫)、ニシガイ ■唐竹汁 ■茄子鍋焼き...■酒粕漬け ■目張 ■くじら汁 ■イガイ ■庄内もずく、西貝、枝豆 ■小鯛煮付け ■お通し、枝豆...
...栄養豊富な食材! 絶品~と言わざるを得ない美味しさ(^o^) 山形県鶴岡特産の「白山だだちゃ」 だだちゃ豆といえば! 枝豆の中でもうまみや甘みがあり! 独特の風味が絶賛されている希少で高価な枝豆! も最高~! そして...
...はりはり漬け。かずのこ、昆布、だだっちゃ豆、にんじんなど色々入ってます。 だだっちゃ豆の天ぷら。標準的な枝豆と違って甘味があります。想像...
...(※余談ですが、今回地元の方とお話しして分かったことがありまして… だだちゃ豆=枝豆のブランド品ということは知っていたのですが、周期時期のが早ければ早いほど日持ちがせず若いだだちゃ豆を枝豆として提供するそうです。 味はだだちゃ豆同様、甘味が強くて美味しいです。)...■メダイ ■あら汁 ■分厚い角煮 ■デザート ■つきだし ■店内風景 ■枝豆...
...味噌汁は何故か枝豆が中に入ってます(^_^;) というか、具が枝豆オンリーの味噌汁をごろは初めて飲みました。 味は・・・せっかくの枝豆の味がしない(笑) さぁ...
...あ~日本酒が欲しくなる(^o^) ◆「枝豆」 夏も終わり…今年最後の鶴岡名産「だだちゃ豆」 茶色味掛かった毛の生える枝豆を口の中のほおばると 甘くてコクがある美味しさが広がります! これぞ!...◇店主おまかせ握り ◇がさエビの唐揚げ ◇もつの煮込み ◇枝豆 夜利用の癖で(笑)ちょっと多めにオーダーしちゃったね(笑) ◆「海鮮チャーハン」...
...今回、男4人で送別会ということで3000円のコースを予約。 ①前菜 風呂吹き大根に玉子味噌をかけたもの ずいき芋にずんだ(枝豆のソース)をからませたもの 炒り玉子とハムをホウレンソウで巻いたもの 蕎麦を揚げたもの ②鮟鱇の煮こごりに酢味噌をかけたもの...
...今回はあまりメニューやお料理などの撮影ができる感じではなかったのですが、お通しとお刺身盛り合わせだけ何とか撮りました‼ 他には枝豆、のど...
...売店には地元庄内の土産物が並ぶ。奥さんが勧めてくれたのが、だだちゃ豆。鶴岡市でしか栽培されていない在来野菜の枝豆。この枝豆を使用した『だだちゃ豆餅』600円税別を購入...
...◇すき焼丼 ◇とんかつ定食 をオーダーです! 地物!旬の枝豆を使った 「豆ご飯」がもうじき炊き上がります!...粘りの少ないあっさりとした味わいなので 枝豆の甘さを引き立ててくれます! 手間が掛かるので最近では...あっさりとした味わいなので 枝豆そのものの甘さを引き立ててくれます! 手間が掛かるので最近では...
...■自家製のお新香 ■レバー ■つくね(丸) ■シロ ■ハツ ■お通し(枝豆) ■タン&つくね ■上肉 ■サガリ ■外観(1) ■外観(2) ■外観(3)...あさつき ■タンモト塩 ■てっぽう塩 ■芋水割り、熊本県産馬刺赤身 ■お通し/枝豆...
...■外観 ■看板 ■『この道より我を生かす道なし この道を歩く』初代やんちゃ ■『お通し、中ジョッキ』 ■『赤星ラガー瓶』 ■『枝豆』 ■...
...壁に掲げてあるホワイトボードのメニューを見て、何にしようかなと思っていたら・・・ ◆お通しその2・枝豆 庄内名物名物「だだちゃ豆」の枝豆です。 それが、ザルにたっぷりと盛られている。 今の時期は枝豆ですもんね...
...だだちゃ豆とは枝豆の地品種で鶴岡白山地域の各家庭で門外不出でまもられてきた枝豆の呼び名ですが、濃厚で深い味わいが美味しいです 剥きそば 酒田郷土料理の一つ...お腹いっぱい食べていただきたい 麺は1玉 とのこと お腹いっぱいになりました 枝豆アイス お土産を買いに立ち寄った際に 入り口に美味しそうなアイスクリームを発見! 香川のしょうゆ豆のソフトクリームも美味しいが こちらの...
...■ソースかつ丼 ■開運茶 ■料理を注文すると無料 ■天ぷら ■枝豆 ■メニュー ■無料で一つ選べる小鉢 ■オススメメニュー 怪我の功名...料理を注文したら無料の「おしんこ」「天ぷら」「枝豆」を食べながら待つ また...
...■お通し ■イカ納豆 ■どじょう柳川 ■お通し/さざえつぼ焼き ■お通し/枝豆、とうきび ■松竹梅生酒豪快本醸造辛口 ■〆の鰻丼(吸い物、漬物付き)...二件目だったので、さらりと冷たいお茶漬け感覚の上を行く上品な味ですすむ。 さらに枝豆も本格的に美味しくなってきました...
...■お通し2品目/浅漬け ■お通し/産直で売っていた早生の枝豆 ■あらびき(東北ハム海坂郷) ■いか一夜干し...■お通し、ミズの油炒め ■山菜天ぷら ■緑茶割り ■冷凍枝豆 ■おにぎり鮭 ■お通し、枝豆...
...◆生ビール 生ビールはアサヒです。 ◆お通し お皿に盛られたたっぷりの枝豆。だだちゃ豆ですね。 鶴岡ではこの季節になると枝豆がもれなくついて来るようです。 ◆お通し2つめ そして...これだけをつまみでいただきたいくらいです。 最初にいただいた枝豆の量が多いもんだから...
...■3000円 特注オードブル ■絶品 鶏つくね ■鶏唐揚げ(生姜醤油味) ■塩昆布きゅうり ■鶏 南蛮漬け ■枝豆 ■カボチャポテトサラ...
...■肉料理 山伏豚の角煮 ■焼物 はたはた田楽 ■食事 舞茸と枝豆の炊き込みご飯 ■朝食 朝日産のひとめぼれ ■朝食...※旬のものなので卵も美味しかったです 食事 舞茸と枝豆の炊き込みご飯...地元のパプリカの焼びたし、 夏野菜の煮物, 枝豆の天ぷら, ...
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